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2023-10-22
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呢间位于地铁站大约5分钟路程出口嘅佐敦Cafe，早几个月前👭🏻孖妹食过一次，对佢印像几唔错门口同室内Ian应援就冇左啦，换上餐厅嘅大自然花树嘅布景板👌🏻今日星期四依然人气高企，餐厅晚市提供set dinner、4人套餐，仲有单点项目，今期仲有海鲜拼盘套餐添👭🏻孖妹今次一样叫咗两份晚餐，升级加左两杯咖啡☕️试左想次冇试嘅菜式🔸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢是日餐汤配餐包✨今日餐厅供应薯仔番茄蔬菜汤，望落颜色几鲜艳，质地流质，番茄酸度几突出，调味咸度适中，仲有洋葱块、番茄、香草等等；法包片涂上嘅牛油🧈烘得香脆可口🥢松露野菌烤茄子意大利千层面 💰288✨肉酱千层面一般加入大量肥牛肉煮成番茄肉酱，脂肪含量较高，呢款千层面馅料采用左松露酱、野菌、姬松茸、茄子、忌廉酱同千层面，以梅花间竹形式叠成，面以Mozzarella 🧀 焗起，展现厨师嘅刀工功力❤️层层叠叠嘅千层加埋几样菇菌类配料，视觉效果满分💯切开闻到好重松露香气，好吸引，有牛肉酱卡路里减一大截😁✨烤茄子片质地柔软，带有淡淡甜味，口感软腍，相比下千层面条带啲韧度，有明显层次感，加埋拉丝芝士更惹味😌🥢炭烧法式猪鞍架伴红桑子汁💰348✨餐厅用左上等
呢间位于地铁站大约5分钟路程出口嘅佐敦Cafe，早几个月前👭🏻孖妹食过一次，对佢印像几唔错
门口同室内Ian应援就冇左啦，换上餐厅嘅大自然花树嘅布景板👌🏻
今日星期四依然人气高企，餐厅晚市提供set dinner、4人套餐，仲有单点项目，今期仲有海鲜拼盘套餐添
👭🏻孖妹今次一样叫咗两份晚餐，升级加左两杯咖啡☕️试左想次冇试嘅菜式
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🥢是日餐汤配餐包
是日餐汤配餐包
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✨今日餐厅供应薯仔番茄蔬菜汤，望落颜色几鲜艳，质地流质，番茄酸度几突出，调味咸度适中，仲有洋葱块、番茄、香草等等；法包片涂上嘅牛油🧈烘得香脆可口
🥢松露野菌烤茄子意大利千层面 💰288
松露野菌烤茄子意大利千层面
$288
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✨肉酱千层面一般加入大量肥牛肉煮成番茄肉酱，脂肪含量较高，呢款千层面馅料采用左松露酱、野菌、姬松茸、茄子、忌廉酱同千层面，以梅花间竹形式叠成，面以Mozzarella 🧀 焗起，展现厨师嘅刀工功力❤️层层叠叠嘅千层加埋几样菇菌类配料，视觉效果满分💯切开闻到好重松露香气，好吸引，有牛肉酱卡路里减一大截😁
松露野菌烤茄子意大利千层面
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✨烤茄子片质地柔软，带有淡淡甜味，口感软腍，相比下千层面条带啲韧度，有明显层次感，加埋拉丝芝士更惹味😌
🥢炭烧法式猪鞍架伴红桑子汁💰348
炭烧法式猪鞍架伴红桑子汁
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✨餐厅用左上等猪鞍架以炭烧方式烹制，搭配上红桑子汁，以炸紫苏叶🌱+装饰
✨上菜时已经闻到好香炭烧味🍖猪肉表面形成了一层香脆有少少硬，内保留著嫩滑多汁
✨红桑 🍷子汁主要用梅类生果，加入少量红桑子、白糖、酒、柠檬汁🍋调成，食到果皮，真材实料唔hea你㗎❤️点埋酱汁食多左份酸甜风味，同厚身猪肉相互balance到，增加湿润度同解腻
🥢蓝莓芝士饼
蓝莓芝士饼
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✨ 外观同上次食纽约芝士饼差唔多，面层奶酒以蓝莓酱+蓝莓牛奶酱代替，有少少云石效果💎蛋糕身主要有忌廉芝士、牛油饼底，碟底仲有适量朱古力酱，忌廉芝士打得好滑身啲🙈，比上次食有进步，口感软硬适中，蓝莓酱为蛋糕增添了一丝清新酸甜，质地滑顺，芝味满足😌
🥢热榛子牛奶咖啡 +💰25
蓝莓芝士饼
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🥢热焦糖牛奶咖啡 +💰25
热焦糖牛奶咖啡
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✨两杯都有双心形拉花，望到都心心眼，焦糖个杯就有少有既海马图案
✨榛子/焦糖糖浆甜味同咖啡苦涩味互相平衡，餐厅应该用左dark roast 咖啡豆，奶泡打得绵密，奶泡层口感如果更加thick会更加好，相信用左低脂咖啡奶打成，女仔饮完罪恶感都低啲😆
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✍🏻总评：
加🔟服务费：✅
👭🏻推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌗
👭🏻回头指数：🌕🌕🌕🌕🌗
👭🏻环境评分：🌕🌕🌕🌕🌗
👭🏻服务评分：🌕🌕🌕🌕🌕
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💰人均消费：$350
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