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2018-05-09
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大埔是一個覓食好地方，這區真的有太多太多餐廳，像這次我們找到的芝加哥串燒酒場。原位置是一間甜品店，不知何時轉成了串燒店。說是酒場，當然少不了大量不同種類的酒，而且星期一至日也有不同的優惠呢。這個2日海鮮盛宴也太吸引，點一個便可試到多款海鮮，還有沙律、小食和飲品，太誇張了。餐單上也有很多選擇，價錢亦合理。二人海鮮盛宴跟沙律，小食我選了燒雞泡魚乾。雞泡魚乾味香又不乾，好味。蒜香芝士燒虎蝦大大隻，芝士味十足但不至於蓋過蝦的鮮味，蝦肉紮實彈牙。芝士燒廣島蠔，蠔一樣算大隻，芝士與燒蠔出的水融為一體，香濃中帶鮮味，蠔肉飽滿多汁夠滑嫩，而且不會覺得腥。香蔥燒半殼扇貝，蔥蒜味很香，扇貝鮮味多汁。牛油帆立貝很重牛肉香，燒得剛好，保持口感juicy 有彈性。原隻燒魷魚燒到很香，口感軟嫩，好味道。原條燒秋刀魚夠香口，沒有燒到很乾。燒雞皮燒到脆卜卜很香口美味，一串根本不夠喉。燒蜜糖雞翼，皮層燒到微脆又甜蜜蜜，內裡雞肉保持嫩滑juicy ，口感味道一流。鹽燒牛舌有點讓人失望，調味太濃味道偏鹹，有點蓋過了牛舌的味道，還幸是燒得恰到好處，口感不錯。日式照燒金菇肥牛石板飯團有大量配菜，夠菜肉平衡，金菇肥牛搭照燒汁味道
大埔是一個覓食好地方，這區真的有太多太多餐廳，像這次我們找到的芝加哥串燒酒場。原位置是一間甜品店，不知何時轉成了串燒店。
說是酒場，當然少不了大量不同種類的酒，而且星期一至日也有不同的優惠呢。
這個2日海鮮盛宴也太吸引，點一個便可試到多款海鮮，還有沙律、小食和飲品，太誇張了。
餐單上也有很多選擇，價錢亦合理。
二人海鮮盛宴跟沙律，小食我選了燒雞泡魚乾。雞泡魚乾味香又不乾，好味。
蒜香芝士燒虎蝦大大隻，芝士味十足但不至於蓋過蝦的鮮味，蝦肉紮實彈牙。
芝士燒廣島蠔，蠔一樣算大隻，芝士與燒蠔出的水融為一體，香濃中帶鮮味，蠔肉飽滿多汁夠滑嫩，而且不會覺得腥。
香蔥燒半殼扇貝，蔥蒜味很香，扇貝鮮味多汁。
牛油帆立貝很重牛肉香，燒得剛好，保持口感juicy 有彈性。
原隻燒魷魚燒到很香，口感軟嫩，好味道。
原條燒秋刀魚夠香口，沒有燒到很乾。
燒雞皮燒到脆卜卜很香口美味，一串根本不夠喉。
燒蜜糖雞翼，皮層燒到微脆又甜蜜蜜，內裡雞肉保持嫩滑juicy ，口感味道一流。
鹽燒牛舌有點讓人失望，調味太濃味道偏鹹，有點蓋過了牛舌的味道，還幸是燒得恰到好處，口感不錯。
日式照燒金菇肥牛石板飯團有大量配菜，夠菜肉平衡，金菇肥牛搭照燒汁味道根本不可能輸，牛肉夠嫩滑是bonus ，美中不足是飯團外層有點乾，混合醬汁一起吃便可解決。
總不能只吃肉和海鮮，點了燒蘆筍和菠蘿平衡一下。
燒蘆筍沒有太多調味，蘆筍亦夠鮮嫩。
燒菠蘿香甜多汁，酸酸甜甜消滯解膩。
眼闊肚窄的點了一大堆，吃到肚子幾乎撐開，又有大量海鮮，也不過每人二百頭。
吃著美味串燒，來一杯啤酒，真是人生一大樂事呢。
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