鳥熟成

香港第一間乾式熟成燒鳥 主要有本地三黃雞&日本雞 仲有好多罕見雞肉部位串燒! 可以揀$580主廚推介套餐/散叫


先送上welcome food 燒鴿翼

熟成特上鴿皇胸腿肉 熟成48小時 外皮燒到焦脆 入面色澤粉嫩 厚肉肉汁豐富 充滿油脂香

三黃雞腿肉 有小腿同大腿 肉質嫩&多汁 用紫蘇葉包住食多左陣清新既味道

本地活豬玻璃肉 肉質非常爽彈 肥瘦相間

另外叫既串燒火喉都控制得好好 調味亦恰到好處
▫️ 慢煮特選和牛三角肉
▫️ 三黃雞心室血管
▫️ 乾咖喱牛配法國麵包
▫️ 味淋河豚魚乾
▫️ 明太子翠肉瓜 杏鮑菇 菠蘿


食物有質素 但係8點入座已經好多items售罄 同埋即叫即燒都要預上菜時間耐d