新潮樓 (已結業)

周末的茶樓通常都是擠滿了人，想起九展的這間很大的潮州酒家，除了有潮洲特色菜外，還有點心及其他小菜供應，正好附近都是工商廈，假日人流少，不用等位之餘，還能靜靜地嘆茶🤫不像一般茶樓般嘈雜🍵在德福乘穿梭巴士大概5分鐘便到達，非常方便😌是接下來母親節的飲茶推介之選🥢 水晶蝦餃皇（$48）晶瑩通透，蝦亦彈牙🥢 蟹籽鮮蝦燒賣（$48）燒賣是每次飲茶必點之一😆🥢 潮式煎韮菜粿（$38）煎香的外皮軟糯，一啖咬開☺️中間的韮菜餡隨即爆汁🥢 珍珠咸水角（$28）香脆軟糯🥢 牛肉腸粉（$48）牛肉混了芫荽與馬蹄碎增加口感及香味，而外皮也軟滑🥢 XO醬翡翠炒帶子（$168）份量挺多的，少少XO醬提味又不會搶走帶子的鮮味，帶子大隻又彈牙🥢 金銀蛋浸時蔬($88) 選了菜心，最愛大量的金銀蛋和炸蒜頭☺️令湯底清甜又帶點咸蛋味🥢 竹笙北菇燉菜膽($48/位）沒用味精，很清甜🥹 晚市才有我很想吃的反沙芋及蠔餅*茶芥 $12 / 位