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2023-09-21
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今日同朋友出去九龍城覓食，見到間裝修好有日本街頭小店嘅特色，一於去試吓。🥔🎃🥗海螺南瓜薯仔沙律 $98Pellets Pumpkin and Potato Salad～上層滿滿嘅黑魚籽，中層有海螺、薯蓉，底層有北海道南瓜。碟邊仲圍咗一片片嘅海鹽可以調味。🔥🐟大分直送火灸平目魚邊 $158Broiled Flounder Fins (From Oita Kyushu ）～平目魚邊，脂肪多，口感軟滑，加咗柚子蜜汁好開胃，如果點washabi 更鮮味。🧈🦪黃油牡蠣 $148Grease Oyster～ 用蒜蓉炒過嘅牡蠣，又香又鮮甜。🦐🐂🍚櫻花蝦牛肉泡菜石窩飯 $158Sergestid shrimp Kimchi Sto est Rice～ 用上蘭王蛋嘅石窩飯，令牛肉更香滑嫰。🐖🍜 黑蒜拉麵 $128Black Garlic Ramen (Pork bone soup base)～ 好特別，面嘅底層有一舊火山石，保持湯溫度。
🥔🎃🥗海螺南瓜薯仔沙律 $98
Pellets Pumpkin and Potato Salad
～上層滿滿嘅黑魚籽，中層有海螺、薯蓉，底層有北海道南瓜。碟邊仲圍咗一片片嘅海鹽可以調味。
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🔥🐟大分直送火灸平目魚邊 $158
Broiled Flounder Fins (From Oita Kyushu ）
～平目魚邊，脂肪多，口感軟滑，加咗柚子蜜汁好開胃，如果點washabi 更鮮味。
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🧈🦪黃油牡蠣 $148
Grease Oyster
～ 用蒜蓉炒過嘅牡蠣，又香又鮮甜。
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🦐🐂🍚櫻花蝦牛肉泡菜石窩飯 $158
Sergestid shrimp Kimchi Sto est Rice
～ 用上蘭王蛋嘅石窩飯，令牛肉更香滑嫰。
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🐖🍜 黑蒜拉麵 $128
Black Garlic Ramen (Pork bone soup base)
～ 好特別，面嘅底層有一舊火山石，保持湯溫度。
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