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2018-12-23
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「金田家」是日本九州的過江龍，其荃灣分店位於荃新天地UG層，價錢合理，尤其午餐時段拉麵由$40多元起，相當親民。拉麵湯底款式有海老、豚骨、雞骨、魚介等，亦有數款隻食如蒲燒鰻魚飯及滑蛋雞肉丼等。炸軟殼蟹 ($46): 炸原隻軟殼蟹十分香脆，炸粉夠薄，軟殼蟹還有大量蟹膏，相當有驚喜。黑豚叉燒 ($33/3片): 黑豚叉燒雖不及嫩滑，但肉味較為香濃，亦屬不錯。期間限定 — 海老燒鹽麴拉麵 ($128): 海老湯底、兩片腩肉叉燒、燒海老一隻、溏心蛋半隻、粟米及洋蔥絲。湯底鮮甜，富海老的鮮香，而燒海老的肉質爽彈且甜美。麵底採用曲麵，硬度適中，整體不錯。可爾必思 ($20): 不帶氣泡的乳酪飲品，酸酸甜甜。
拉麵湯底款式有海老、豚骨、雞骨、魚介等，亦有數款隻食如蒲燒鰻魚飯及滑蛋雞肉丼等。
炸軟殼蟹 ($46): 炸原隻軟殼蟹十分香脆，炸粉夠薄，軟殼蟹還有大量蟹膏，相當有驚喜。
黑豚叉燒 ($33/3片): 黑豚叉燒雖不及嫩滑，但肉味較為香濃，亦屬不錯。
期間限定 — 海老燒鹽麴拉麵 ($128): 海老湯底、兩片腩肉叉燒、燒海老一隻、溏心蛋半隻、粟米及洋蔥絲。
湯底鮮甜，富海老的鮮香，而燒海老的肉質爽彈且甜美。麵底採用曲麵，硬度適中，整體不錯。
可爾必思 ($20): 不帶氣泡的乳酪飲品，酸酸甜甜。
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