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2012-09-16
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七月中旬‧晴對於IFC國金軒真的毫不陌生,曾在這裡的樓上工作十多年,一個月總有一、兩天在這裡吃飯,但近兩年已沒回來過這裡了。今天再回來出席試菜局,這裡一切依舊。點心仍然有水準,小菜也有特色及美味,絕對比同在IFC的另一間一星中菜店高。一味桂花糖脆鱔球真的做到外脆而香甜,肉質爽而不帶泥腥味,非常的有水準。這是不易做的一味,上一次吃到同樣高水準的,已是在新同樂了。
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