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2020-06-28
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環境：👍👍👍👍服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：😍😍😍😍影相：📸📸📸📸Encore:90%📝進入前要度體溫📝晚餐茶芥，每人$15📝餐前小食 $20📝設加一➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖限聚令開始放寬「為食兵團」忍吾住去酒樓啖下茶，食下中餐🙈.🔸鮮菠蘿脆片咕嚕肉 $128呢個咕嚕肉真係好有驚喜👍以鮮菠蘿代替罐頭菠香甜自然，同罐頭菠蘿係冇得比🥳咕嚕肉味道酸酸甜甜酸與甜配合得恰到好處吾會過酸，甜而不膩入口酥脆獨特，糖衣好似玻璃咁薄脆豬肉去哂骨，咬落鮮嫩係我食過最好味嘅咕嚕肉💕.🔸得獎金磚脆豆腐 $68將平凡化為金磚，可見呢個豆腐來頭不少👍豆腐切成長方形狀呈金黃色，驟眼睇真係好似塊金磚呀🤣炸衣吾係好薄果種但勝在夠酥脆，夾起吾易散🙆♀️裡面嘅豆腐仍然Keep住水嫩簡單灑上胡椒粉，沾上香醋汁已經好正🥰.🔸啫啫馬友蝦乾芥蘭 $128以鐵Pan 承載，一上枱就聽到「沙沙」聲芥蘭加入左大蝦乾，蒜片，肉碎去炒口感脆嫩，清甜爽脆🥳.🔸黑蒜螺頭燉雞湯 $96吾好睇佢係黑媽媽咁湯清而不多油，湯頭勁濃郁螺頭嘅鮮味好突出加上黑蒜嘅清淡蒜香同煮到軟腍嘅雞肉一開始飲就停吾到口呀😂
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
味道：😍😍😍😍
影相：📸📸📸📸
Encore:90%
📝進入前要度體溫
📝晚餐茶芥，每人$15
📝餐前小食 $20
📝設加一
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限聚令開始放寬
「為食兵團」忍吾住去酒樓啖下茶，食下中餐🙈
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🔸鮮菠蘿脆片咕嚕肉 $128
呢個咕嚕肉真係好有驚喜👍
以鮮菠蘿代替罐頭菠
香甜自然，同罐頭菠蘿係冇得比🥳
咕嚕肉味道酸酸甜甜
酸與甜配合得恰到好處
吾會過酸，甜而不膩
入口酥脆獨特，糖衣好似玻璃咁薄脆
豬肉去哂骨，咬落鮮嫩
係我食過最好味嘅咕嚕肉💕
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🔸得獎金磚脆豆腐 $68
將平凡化為金磚，可見呢個豆腐來頭不少👍
豆腐切成長方形狀
呈金黃色，驟眼睇真係好似塊金磚呀🤣
炸衣吾係好薄果種
但勝在夠酥脆，夾起吾易散🙆♀️
裡面嘅豆腐仍然Keep住水嫩
簡單灑上胡椒粉，沾上香醋汁已經好正🥰
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🔸啫啫馬友蝦乾芥蘭 $128
以鐵Pan 承載，一上枱就聽到「沙沙」聲
芥蘭加入左大蝦乾，蒜片，肉碎去炒
口感脆嫩，清甜爽脆🥳
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🔸黑蒜螺頭燉雞湯 $96
吾好睇佢係黑媽媽咁
湯清而不多油，湯頭勁濃郁
螺頭嘅鮮味好突出
加上黑蒜嘅清淡蒜香同煮到軟腍嘅雞肉
一開始飲就停吾到口呀😂
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