Le Viet

营业中

休息中

近期疫情開始穩定下來，久違的外出用餐感覺，我和同事來了這家在The One 的越南菜。久違了感覺，令人不期然點了很多食物，有Le Viet招牌飯，越式生牛肉粉，柚子海鮮沙律牛油雞翼，越南綠豆拉椰糕，青檸梳打和凍咖啡。先來的是沙律，沙律裏柚子肉，蝦，墨魚仔，蜆肉，加上濃濃的香菜味，十分開胃。招牌飯有煎蛋，豬扒，扎肉和雞翼，十分豐富，隨飯還附有冬瓜湯和特別醬汁。生牛肉粉剛上菜時牛肉是粉色的，被熱湯慢慢浸熟。 麵吸收了湯和牛肉的味道，令都麵條味道也帶鮮味。 牛油雞翼是我最喜歡這小食，香脆的炸皮滿滿的牛油味，肉質軟滑，十分美味。拉椰糕也是令人驚喜的，上菜時是溫暖的，質感很軟，要費點力切開，又牢牢地黏在碟上，吃下去的時候就像有綠豆和椰汁味的麥芽糖。凍咖啡很好喝，有點像以前在越南旅行時喝的滴溜咖啡，青檸梳打也很特別，是用了越南進口的瓶裝梳打水。整體來說都很好吃，值得再來。