Le Viet

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港铁尖沙咀/尖东站 B1/ N5 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
23690422
开饭介绍
由柬埔寨华侨第二代主理的新派越南餐厅。招牌生牛肉汤粉以大量牛骨及越式香料熬制12小时而成,味道鲜甜。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:45 - 23:30
星期一至日
11:45 - 23:30
*最後落单时间: 22:45
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
75
其他资料
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Le Viet
Le Viet是法文,意思解作「越南仔」,法文名字道出了餐厅个性,活泼地表现出餐厅主打的形象路线-把创新的越南新派混合菜色带给市民大众!

这所餐厅的主理人是柬埔寨华侨的第二代,自小受越南与泰国的饮食文化所影响,如今锐意打破传统,创出新派滋味的越南美馔。餐厅场内布置以红黄蓝色的装潢为主调,配以多个简单而味道精致的菜色,完全感受到当中别树一格的型格气派。

餐牌方面,种类经精挑细想,以亲切的越式粉面饭及各类小食打动一众食客欢心。推介有特制的柚子海鲜沙律,柚子酱汁拼配秘制独创的传统越式鱼露,味道清新独特,一试难忘!越式牛柳沙律用上牛颈脊的部位制成,加入越式香草、青木瓜丝、青柠鱼露等,集合甜酸辣的复合口味,清新惹味。

生牛肉汤粉是其招牌的越式地道菜,汤底以大量的牛骨、配以越式香料及草果等调料烹煮,用上12个钟头肴制而成,味道鲜甜,另一款特级牛颈脊汤粉更是升级滋味的选择。牛油焗大头虾则是限量而珍贵的滋味主菜,份量十足的大头虾,富牛油香又脆口,口感味道一流!

其余的精选粉面推介有:手撕鸡扎肉汤粉、特别火车头、香茅猪扒汤粉、咖喱牛腩捞檬等。一次过,极速品味越式风情!

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食记 (564)
The setting of this restaurant is quite open, quite nice having meal here with some background music haCoconut seafood rice is honestly delicious one and highly recommended. They filling the rice insides the full large coconut with squid, shrimps and other seafoods. Coconut sauce is quite overloaded haaa and it’s so enjoyable to dip them with rice, love this dishes so muchhh haa, full of coconut milk cream haaa They having lunch set here including main dishes and drink. Ordered Grilled Pork Neck with Cold Vermicelli, the taste is just perfect with sour and sweet flavor. The pork is cooked perfectly with tender texture. Only bad thing is the small portion, really not gonna full after finishing thisFried Softshell crab with garlic and chilli is a bit salty but still yummy, the portion is a bit small. they putting cabbage below the softshell crabs, it isn’t bad mixing cabbage with the fried garlic, such a well treats Three-coloured ices is quite nice though it’d be better if adding less ice insidesinsides:menu:Yummy coconut food here, but the portion is a bit few, service is pretty good 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-07-06
3418 浏览
每次经过The One ,都想吃这家越南仔「 Le Viet」,但经常大排长龙,今晚7时半到,等了10分钟左右便可进去。「 Le Viet」与旁边的越泰餐厅相似,应该是姊妹餐厅。半开放式的设计充满空间感,坐得舒适,装修带少许传统风格。越式咖哩牛腩锅配印式薄饼咖喱牛腩锅很丰富,有牛筋、牛腩肉、薯仔、蔬菜。咖喱的味道调得不错,散发着椰香,甜中带辣,还挺合我们口味的。印式薄饼跟咖喱更是匹配,薄饼醮过咖喱,更加系色香味俱全。越式拼盘四款口味有越式炸春卷、越式炸虾饼,烧猪颈肉和越式蒸粉包 。蒸粉包皮薄馅靓,内里包扎肉、香菇。虾饼同春卷都是即叫即炸,炸得好香脆,而虾饼厚身弹牙,配上甜酸酱开胃醒神。猪颈肉炒金边粉炒金边粉罕有地见到是白色,看似无味,但吃落不会太淡,有胡椒粉吊味,面质烟韧。而猪颈肉有烤过,与越式拼盘猪颈肉一样香脆可口,肉质嫩滑,再带多少少腊肉味道。椰青 体积不小,宜且非常清甜,椰青肉亦爽滑,很好味。咸柠苏打用上泰象苏打水,夏天饮用可生津止渴。 「 Le Viet」的菜式味道比预期中好,价格相宜,而且食物质素好,位置又方便,下次聚会可再考虑选择来这里。 继续阅读
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等级3 2019-11-19
121 浏览
今晩同妈妈嚟食越南菜,点了四款食品,分别是精选拼盘、沙爹串烧6串、满载椰青海鲜饭及青柠梳打。精选拼盘有炸春卷、虾饼、扎肉蒸粉包及炭烧猪颈肉。虾饼同蒸粉包最吸引,虾饼咬落热辣辣香脆弹牙,而粉包材料丰富口感扎实。沙爹串烧有鸡、牛、猪各两串,烧得刚好,不会太乾。满载椰青海鲜饭,份量真系好澎湃,除左椰青上嘅饭之外,椰青里面都是满载饭的,材料除了有虾肉,饭里面还混合了丝丝椰青肉、葡萄乾、粟米粒、甘笋粒等,椰浆味味道香浓,椰青里面的椰青肉受热力影响,变得淋身,一片片慢慢用匙羹舀出来食,好滋味!青柠梳打用泰国梳打水,卖相精致,价钱合理,与餸菜配合,感觉非常清新。 继续阅读
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等级3 2019-11-11
129 浏览
今晚约左朋友去The One 睇戏睇戏之前就当然要食个晚饭先啦见到呢间Le Viet 价钱唔贵又多选择岩晒我地🍽超载椰青焗饭卖相吸引 份量真系超多用料都颇多 有大虾 墨鱼仔 蚬肉 提子乾 杂菜而且加入左大量椰浆同椰子肉D饭食落甜甜地 有少少似椰汁糯米饭味道唔错 而且好抵食🍽手撕鸡捞檬鸡肉唔鞋口 檬粉软硬度适中加入了大量芽菜增加口感最喜欢用来捞檬嘅酱汁 好惹味🍽虾饼一份有4件 size唔算大食落真材实料 有啖啖虾肉 外皮炸得好脆好香口入面爽口弹牙🍽串烧鸡烧得好香 食落唔乾有肉汁🍽鲜虾米纸卷薄薄嘅米纸包住大虾 粉丝同生菜清新又开胃两个人食左咁多野夹埋都系$370算系抵食 味道又唔错 继续阅读
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等级4 2019-11-09
69 浏览
今晚去DONKI买完野又系THE ONE FOOD COURT个层搵食, 见咁耐冇食过LE VIET又唔洗排队就走左入去, 话时话LE VIET招牌永远都咁抢眼~ 蒜蓉炒椰菜苗 泰越炒菜一向都好有水准, 除左通菜之外最中意就系炒椰菜苗, 一般系泰越餐厅先食到~炒得几有获气味, 又多蒜蓉好香。串烧鸡牛猪串烧唔错, 一般牛会比较易UN, 但依个就3串都一样软腍, 口感唔错, 沾埋沙爹酱就好惹味~去骨海南鸡饭芫茜鸡汤唔会太咸, 好香芫茜味。海南鸡最基本梗系要冇骨啦, 但依度冇骨得黎连鸡翼位都拆得乾乾净净, 夹起个下几吸引! 油饭OK香, 再乾身D就更好~  越式牛柳沙律依个沙律几有惊喜, 牛柳估唔到系厚身有咬口又有牛味既牛, 青木瓜丝唔会好硬, 一撮撮食既时侯都唔会话好难咬, 而且夹埋洋葱同香叶等等既配料变得好清新又好味, 仲有几块脆虾片食下, 不错!青柠梳打用左象牌既SODA WATER原支上, 见到即刻风味加分, 再加一杯青柠冰底, 一面饮既一般都系青柠梳打汽水, 所以我地都认为咁样既青柠梳打够简单又特别另外仲留意到依度既店员大部分都系泰国人OR越南人, 佢地都好笑面迎人又好礼貌, 服务唔错呀 继续阅读
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