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2022-07-06
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經常食粵菜或西餐，間唔中轉下口味食印尼菜都係一個好選擇。今晚去咗好多印尼姐姐放假聚集嘅銅鑼灣食印尼菜。想當年讀書時代，學校附近有間印尼餐廳都經常有去食印尼炒麵，但已經好多年冇食過印尼菜了！今晚可以懷緬一番。沙嗲牛肉/沙嗲雞肉串燒食東南亞菜式必叫沙嗲串燒，喜愛佢嘅沙嗲醬汁濃郁兼有好香花生味，配上燒肉串，非常滋味。醬燒魚條魚燒得外皮香脆，魚肉又不失嫩滑嘅口感。蝦醬炒通菜碟菜一上枱就已經聞到惹味嘅蝦醬味，夠晒鑊氣，而且通菜仍保持翠綠。印尼炒麵油麵底，以雞肉、椰菜、雞蛋等材料來炒，伴以脆脆蝦片，幾有東南亞feel，味道亦同讀書時食嘅一模一樣。雖然簡簡單單的一道炒麵，但越食越想食，食到停吾到口。青檸梳打清新的一杯凍飲。涼粉雜果冰顏色繽紛嘅涼粉令杯凍飲好吸睛！
沙嗲牛肉/沙嗲雞肉串燒
食東南亞菜式必叫沙嗲串燒，喜愛佢嘅沙嗲醬汁濃郁兼有好香花生味，配上燒肉串，非常滋味。
醬燒魚
條魚燒得外皮香脆，魚肉又不失嫩滑嘅口感。
蝦醬炒通菜
碟菜一上枱就已經聞到惹味嘅蝦醬味，夠晒鑊氣，而且通菜仍保持翠綠。
印尼炒麵
油麵底，以雞肉、椰菜、雞蛋等材料來炒，伴以脆脆蝦片，幾有東南亞feel，味道亦同讀書時食嘅一模一樣。雖然簡簡單單的一道炒麵，但越食越想食，食到停吾到口。
青檸梳打
清新的一杯凍飲。
涼粉雜果冰
顏色繽紛嘅涼粉令杯凍飲好吸睛！
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