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2020-10-08
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襯著中秋佳節同家人食淮揚菜. 先來香菜鮮魚羹，熱騰騰送上， 好鮮味一啲都唔腥，味道鮮甜又有口感，俾我地暖下胃warmup.意大利黑醋骨酸酸甜甜好開胃，好入味.適逢入秋係食蟹季節，餐廳推出左「金秋蟹逅」餐牌，我地叫左蟹粉賽螃蟹，呢度既賽螃蟹好有水準，加埋蟹粉令佢味道更鮮甜細嫩.然後到兩位主角先後出現：第一主角北京烤填鴨半隻，賣相已經好吸引. 先食鴨既精華一口酥，入口即溶，但完全唔覺得油膩. 之後急不及待拎一片熱騰騰既捲餅皮連青瓜片、京葱絲、哈密瓜及甜醬等捲好放入口中，真係好好味，鴨既油脂香味係口中徘徊.第二主角風味松子魚，魚肉起曬骨炸至金黃，食落外脆內嫩，配埋酸甜醬汁，好開胃.仲有金腿濃湯津白，味道清甜；食埋個古琴鴨肉炒飯，一D都唔油膩，忍唔住食多兩啖真係飽到上心口.最後既甜品杞子桂花糕好香桂花味，令呢個豐富晚餐畫上完美句號。
先來香菜鮮魚羹，熱騰騰送上， 好鮮味一啲都唔腥，味道鮮甜又有口感，俾我地暖下胃warmup.
意大利黑醋骨酸酸甜甜好開胃，好入味.
適逢入秋係食蟹季節，餐廳推出左「金秋蟹逅」餐牌，我地叫左蟹粉賽螃蟹，呢度既賽螃蟹好有水準，加埋蟹粉令佢味道更鮮甜細嫩.
然後到兩位主角先後出現：
第一主角北京烤填鴨半隻，賣相已經好吸引.
先食鴨既精華一口酥，入口即溶，但完全唔覺得油膩. 之後急不及待拎一片熱騰騰既捲餅皮連青瓜片、京葱絲、哈密瓜及甜醬等捲好放入口中，真係好好味，鴨既油脂香味係口中徘徊.第二主角風味松子魚，魚肉起曬骨炸至金黃，食落外脆內嫩，配埋酸甜醬汁，好開胃.
仲有金腿濃湯津白，味道清甜；食埋個古琴鴨肉炒飯，一D都唔油膩，忍唔住食多兩啖真係飽到上心口.
最後既甜品杞子桂花糕好香桂花味，令呢個豐富晚餐畫上完美句號。
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