黑門水產すいさん (棉登徑)

黑門水產聽過唔少次，每次見到人打卡都覺得幾正咁，於是今日與友人咁岩經過，就入去一試。下午時段直入唔洗等，見環境都唔錯，用左唔同具殼去裝飾都幾有心機，幾有日本feel呀未食已經。而家用電話落單都好方便，所以一坐低就叫野食。不過..等左約15-20分鐘先上菜。有一刻以為無落到單所以咁耐，但原來係成功落單。黑門魚生角切沙津分量適中，有三文魚腩、甜蝦、油甘腩、蟹籽、芝麻，呢個用左酸酸甜甜既開胃醬汁調配，加上沙津都用腩位，算係誠意之作。另外，我地仲叫左一個7件壽司嘅lunch set，有中華沙律、青瓜沙律、魚籽茶碗蒸、湯、一個細烏冬。如果只睇價錢$118有一個set算係ok，但味道個人來說就還好。魚籽茶碗蒸賣相不錯，蛋都好滑，但除了面頭入面就無其他材料，所以食落只有一層兩種魚籽帶來嘅口感。壽司當中可以讚嘅有甜蝦，有特別用過酒所以有D驚喜，油甘也可以，壽司的飯都比較細舊。最好的是員工服務，食物遲左到來亦有即時跟進我地既單。