火柴合
久等了的冬蔭公海鮮河粉
火柴合
等级3
2020-03-09
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餐廳位於南昌V Walk 內,是新開不久的。因為疫情關係,餐廳都實施防疫措施,進入餐廳之前,職員會為客人量體溫。客人坐低之後,職員會提供大張紙巾,讓客人包著口罩。



午市有湯粉餐 $99,可以揀一個湯粉,加一個小食 (軟殼蟹除外),如加飲品只需半價。
今天三個人來吃午餐,點了以下東西:





小食: 【蝦肉雞絲米紙卷】、【越南蒸粉包】和【越式扎肉雞絲粉皮】







飲品: 【越式滴漏咖啡】x 2

食品: 【WTP 火車頭金邊粉】x 2和【冬蔭公海鮮河粉】

三個小食的味道其實是差不多,出得快,好味道的。

兩個【WTP 火車頭金邊粉】亦出得快,好大碗,湯底好味,餸又多,包括牛柏業、牛丸、牛肉、牛腩、牛筋等。牛腩和牛筋超腍,好正。





【冬蔭公海鮮河粉】就等了很久,足有半小時。追了兩次單,職員回覆這個粉是即造的,所以要花時間。可以,以我的觀察,即使是即造到不需要花半小時吧。基本上,因為太多外賣生意,廚房優先處理外賣單,無暇造冬蔭公海鮮河粉吧。





終於,它來了。幸好,味道很不錯,又香又辣,湯底有海鮮味,河粉亦爽滑。

通常來越來餐廳都會飲【越式滴漏咖啡】,今次亦不例外,可以這杯咖啡味道略嫌不夠濃。


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食