第一郡

疫情已一年多，很多很好的食肆也經不起困景而消失。星期一突然想起去久未再幫襯深水埗的一間越式餐廳，怎料找不到還未以為已人間蒸發。後來明提醒餐廳星期一是体息日。於是今天再前去拜訪。

我之前已來過Q1第一郡數次，試過他的一些檬粉和法包，十分有水準。但始終未有試過佢旗艦食品蕃茄蟹膏湯檬。經過星期一誤以為餐廳已結業，教會我要好好珍惜機會！因此今次二話不說就叫了這道食品。

湯檬的分量是適中，因為材料十足。有十分美味的札肉三塊及脆口的豆腐泡，還有數件已很少見到的豬紅，沒有血醒或蘇味，脆身滑流，但唯一缺點是很易碎，半個大蕃茄令湯底鮮味無窮，加上一大件主打蟹膏，真材實料有極濃的蟹膏鮮味，令人回味無窮！

如此有實力的小型食肆真的要多多幫襯，希望他們能夠渡過逆境，繼續生存下去！

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