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2013-11-24
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另一半生日，特別和他來今佐慶祝。半自助餐主題﹕沖繩料理前菜/熱葷﹕嚐了沖繩苦瓜、明太子魚餅等，味道不俗。被不少博客視為美味的豬軟骨反而味道麻麻。沙律的選擇不多，勝在非常新鮮。尚有其他湯品等，因要留肚吃刺身及主菜，惟有放棄。刺身﹕海膽、三文魚、鯛魚、甜蝦、帶子、魷魚，油甘魚等可口鮮美，相信狂食刺身者應可"食回票價"。可恨我倆的胃納不大，只能吃兩個回合。壽司/手卷﹕即叫即做。點了吞那魚茸壽司及蟹肉蟹糕壽司，有點失望，吞那魚茸不夠肥美，沒啥油香。蟹肉蟹糕則不夠鮮，與在日本吃到的有相當大的距離。另點了炸蠔手卷，蠔雖小而味鮮，炸得鬆脆，讚!主菜﹕我們選了侍應生推介的石桓牛拉麵及海蝦紅芋天婦羅。石桓牛拉麵令人大失望，兩塊牛肉薄如紙，實在嚐不出什麼味道來，拉麵則類近烏冬的口感，味道尚可。天婦羅則紅芋比海蝦出色。甜品﹕令人充滿期待，也沒令人失望。尤其馬卡龍甜而不膩，大愛。其他甜點都很精緻，好看又美味。美中不足是沒有芝士蛋糕。服務﹕侍應生的服務一直都不錯，直至結賬時，某女侍應生竟沒說一句"多謝"，只是將信用卡及賬單冷冷的交回我手中，實在令人奇怪。(光顧過大大小小的食肆，結賬時侍應都會說句"多謝"。另一半
半自助餐主題﹕沖繩料理
前菜/熱葷﹕嚐了沖繩苦瓜、明太子魚餅等，味道不俗。被不少博客視為美味的豬軟骨反而味道麻麻。沙律的選擇不多，勝在非常新鮮。尚有其他湯品等，因要留肚吃刺身及主菜，惟有放棄。
刺身﹕海膽、三文魚、鯛魚、甜蝦、帶子、魷魚，油甘魚等可口鮮美，相信狂食刺身者應可"食回票價"。可恨我倆的胃納不大，只能吃兩個回合。
壽司/手卷﹕即叫即做。點了吞那魚茸壽司及蟹肉蟹糕壽司，有點失望，吞那魚茸不夠肥美，沒啥油香。蟹肉蟹糕則不夠鮮，與在日本吃到的有相當大的距離。另點了炸蠔手卷，蠔雖小而味鮮，炸得鬆脆，讚!主菜﹕我們選了侍應生推介的石桓牛拉麵及海蝦紅芋天婦羅。石桓牛拉麵令人大失望，兩塊牛肉薄如紙，實在嚐不出什麼味道來，拉麵則類近烏冬的口感，味道尚可。天婦羅則紅芋比海蝦出色。
甜品﹕令人充滿期待，也沒令人失望。尤其馬卡龍甜而不膩，大愛。其他甜點都很精緻，好看又美味。美中不足是沒有芝士蛋糕。
服務﹕侍應生的服務一直都不錯，直至結賬時，某女侍應生竟沒說一句"多謝"，只是將信用卡及賬單冷冷的交回我手中，實在令人奇怪。(光顧過大大小小的食肆，結賬時侍應都會說句"多謝"。另一半打趣說可能我付的小費不夠多......)
题外话/补充资料：
總覺得"試食活動"的食評參考價值不高，我也是看了"試食稿"而book了這半自助餐......
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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