快船廊

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文華酒店自助餐適合中意食海鮮同甜品的人。海鮮海鮮種類繁多大約有十幾款，有蝦、青口、龍蝦、麵包蟹、長腳蟹、鮑魚、螺、蜆⋯至於生蠔就得一種，開好曬無廚師即開，大約食10隻有8隻都有蠔殼。刺身壽司全部都係切好曬自己夾，當日得五款刺身，款式都比較少加上唔係即切，無試到。甜品甜品真係有好多種，蛋糕起碼有8款以上，仲會有果撻布甸慕絲，成大張圖枱全部都係甜品，必食文華芝士蛋糕。反而雪糕就得5種，無寫牌子味道都十分普通。扒類有西冷同肉眼簡即時切，自己再自行落燒汁或咖喱汁，仲有配菜薯菜自己落。其他方面就普普通通，種類不多，飲品就得咖啡/茶/汽水，侍應收碟速度都快手。