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2023-03-28
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位於K11好隱蔽既餐廳 都有少少難搵🤏🏻去到1樓行入小商戶位置最入就會見到架啦主打藝術同食物既crossover 非常有心思🎨好似食緊藝術品咁 望到心情都upup💌味道都好唔錯 色香味俱全💗📍餐前麵包🍞一坐低店員就會送上餐前麵包🥖兩塊法包 兩塊酸種核桃提子包微溫外脆內軟 配上黑胡椒牛油🧈 不錯～📍蝶豆花紅桑莓冰生蠔🦪 HKD62藝術品般既擺盤 好精緻✨紅桑莓冰球 青檸啫喱🧊再以蝶豆花作點綴生蠔好鮮甜 配上甜甜酸酸既冰球同啫喱好清新🤤互相唔會搶味 作為前菜好開胃～📍燒八爪魚🐙配墨汁脆片及培根馬鈴薯 HKD208八爪魚好大隻 口感爽口得黎又好嫩 唔會韌👌🏻墨汁脆片擺盤又係好靚 好似一隻蝴蝶🦋食落口脆脆卜卜仲有墨汁既香味薯仔粒粒🥔同煙肉粒🥓做配菜炸到好香口將八爪魚 脆片同配菜同時食 味道好有層次✨📍紅酒燉和牛肋肉配鵝肝醬🥩HKD268牛肋骨燉到好淋仲有少少咬口 牛味好濃郁🐮配鵝肝醬 牛味更加突出💗旁邊配上烤原隻洋蔥🧄煮到好甜仲索曬紅酒汁幾好食😋📍海膽雪糕配清酒冰🍨 HKD88點菜已經好期待 食落都有驚喜 必食！將雪糕扮成海膽既形狀🤏🏻入口開始有陣海鹽味 跟住個海膽味就會走出黎🤤After T
去到1樓行入小商戶位置最入就會見到架啦
主打藝術同食物既crossover 非常有心思🎨
好似食緊藝術品咁 望到心情都upup💌
味道都好唔錯 色香味俱全💗
📍餐前麵包🍞
一坐低店員就會送上餐前麵包🥖
兩塊法包 兩塊酸種核桃提子包
微溫外脆內軟 配上黑胡椒牛油🧈 不錯～
📍蝶豆花紅桑莓冰生蠔🦪 HKD62
藝術品般既擺盤 好精緻✨
紅桑莓冰球 青檸啫喱🧊再以蝶豆花作點綴
生蠔好鮮甜 配上甜甜酸酸既冰球同啫喱好清新🤤
互相唔會搶味 作為前菜好開胃～
📍燒八爪魚🐙配墨汁脆片及培根馬鈴薯 HKD208
八爪魚好大隻 口感爽口得黎又好嫩 唔會韌👌🏻
墨汁脆片擺盤又係好靚 好似一隻蝴蝶🦋
食落口脆脆卜卜仲有墨汁既香味
薯仔粒粒🥔同煙肉粒🥓做配菜炸到好香口
將八爪魚 脆片同配菜同時食 味道好有層次✨
📍紅酒燉和牛肋肉配鵝肝醬🥩HKD268
牛肋骨燉到好淋仲有少少咬口 牛味好濃郁🐮
配鵝肝醬 牛味更加突出💗
旁邊配上烤原隻洋蔥🧄煮到好甜
仲索曬紅酒汁幾好食😋
📍海膽雪糕配清酒冰🍨 HKD88
點菜已經好期待 食落都有驚喜 必食！
將雪糕扮成海膽既形狀🤏🏻
入口開始有陣海鹽味 跟住個海膽味就會走出黎🤤
After Taste仲有好強既海膽餘香
清酒冰🍶好清甜有淡淡既酒香 中和左海膽既咸香
最底層仲有竹炭餅乾 一個甜品有三個口感～
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