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2021-06-15
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今日經過銅鑼灣見到日本一星米芝蓮金色不如帰既姐妹店牡蠣不如帰係銅鑼灣開店啦，而呢住主打牡蠣既拉麵店，除左拉麵之外，仲有各式各樣既牡蠣小食。主食🍜今次試咗呢間店主打既牡蠣鹽味拉麵，麵底用左幼身既手打拉麵，主要既配料有豚肉，火箭菜，燒紅椒，洋蔥同大蔥頭粒，配埋獨家既蠔醬，令只有鹽味既湯底帶到另一個個層次，而且湯既喊度岩岩好。小食🦪🦪小食分別叫左醬漬牡蠣一口飯同牡蠣野菜天婦羅。醬漬牡蠣一口飯，牡蠣用紫菜包住，加埋青瓜，令到成個感覺好清新，唔會膩。另外就係牡蠣野菜天婦羅，除咗牡蠣之外，仲有茄子，粟米同青椒天婦羅做為配菜，牡蠣既炸粉好薄，而且保留佢既蠔汁，整體岩岩好。飲品🍹🍹飲品分別係凍白桃焙茶同完熟番茄梳打汽水。兩款飲品最有驚喜係番茄梳打，飲完有好fresh 既感覺，好似食緊新鮮番茄炸汁加梳打水，而白桃焙茶就好香，同埋一啲都唔甜，好有桃味🍑🍑
主食🍜
今次試咗呢間店主打既牡蠣鹽味拉麵，麵底用左幼身既手打拉麵，主要既配料有豚肉，火箭菜，燒紅椒，洋蔥同大蔥頭粒，配埋獨家既蠔醬，令只有鹽味既湯底帶到另一個個層次，而且湯既喊度岩岩好。
小食🦪🦪
小食分別叫左醬漬牡蠣一口飯同牡蠣野菜天婦羅。醬漬牡蠣一口飯，牡蠣用紫菜包住，加埋青瓜，令到成個感覺好清新，唔會膩。另外就係牡蠣野菜天婦羅，除咗牡蠣之外，仲有茄子，粟米同青椒天婦羅做為配菜，牡蠣既炸粉好薄，而且保留佢既蠔汁，整體岩岩好。
飲品🍹🍹
飲品分別係凍白桃焙茶同完熟番茄梳打汽水。兩款飲品最有驚喜係番茄梳打，飲完有好fresh 既感覺，好似食緊新鮮番茄炸汁加梳打水，而白桃焙茶就好香，同埋一啲都唔甜，好有桃味🍑🍑
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