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2025-05-20
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呢日響三原鐵板燒dinner之後，朋友話對面有間日式洒吧好特別，要帶我過去試吓，Takumi 以主打用上日本時令水果及Tea Based調製Cocktail無固定Menu，調酒師仲會幫客人設計客制化日式雞尾酒🥰木系門面俾人一種有隱世神秘嘅感覺，酒吧內設計亦以木色系為主調，昏黃色燈光充滿着優雅嘅格調🌀Shakkotan Honeydew Melon $250熊本夢大地蜜瓜🍈主洒：Vodka｜Nama Sake | Gin | Peated Scotch | Whisky | Mezcal再加上菠蘿汁、西柚汁、檸檬汁用上日本熊本夢大地蜜瓜，第一啖嚐到蜜瓜豐富嘅濃甜味道，果香味好濃郁，威士忌香醇，因為加咗Mezcal，果然慢慢再有少少煙熏泥香滲出，呢杯日本水果系列，酒味偏濃🌀Tailored Master Cocktail $205呢杯係Menu 上面無嘅，用上Dayiame芋燒酎、Sake、蘋果汁、柚子dayiame 味道甘醇，加上柚子，味道有點酸酸哋，極易入口，非常適合女士🥰🌀Crisp Fried Sweet Shrimp $88呢款日式佐酒小食《芝海老唐揚》新鮮即炸熱辣辣，芝蝦入口酥
無固定Menu，調酒師仲會幫客人設計客制化日式雞尾酒🥰
木系門面俾人一種有隱世神秘嘅感覺，酒吧內設計亦以木色系為主調，昏黃色燈光充滿着優雅嘅格調
🌀Shakkotan Honeydew Melon $250熊本夢大地蜜瓜🍈
主洒：Vodka｜Nama Sake | Gin | Peated Scotch | Whisky | Mezcal
再加上菠蘿汁、西柚汁、檸檬汁
用上日本熊本夢大地蜜瓜，第一啖嚐到蜜瓜豐富嘅濃甜味道，果香味好濃郁，威士忌香醇，因為加咗Mezcal，果然慢慢再有少少煙熏泥香滲出，呢杯日本水果系列，酒味偏濃
🌀Tailored Master Cocktail $205呢杯係Menu 上面無嘅，用上Dayiame芋燒酎、Sake、蘋果汁、柚子
dayiame 味道甘醇，加上柚子，味道有點酸酸哋，極易入口，非常適合女士🥰
🌀Crisp Fried Sweet Shrimp $88呢款日式佐酒小食《芝海老唐揚》新鮮即炸熱辣辣，芝蝦入口酥脆又鹹香，用嚟佐酒非常適合
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