潮丸 (已結業)

潮式粉麵離不開魚蛋、牛丸、墨魚丸、魚片頭等，近期發現筲箕灣「東大街」-潮丸不只是粉麵那麼簡單，更加入了牛腩、牛筋、牛肚、扎肉、腩肉、豬大腸等等。有時候粉麵對一些食客可能不夠飽，現在太多食店都加入飯類或撈麵等，增加食物種類更具多元化。餐牌上的小食更加各色其色，例如：雜丸併盤、崩沙牛爽邊、生炸雲吞、自家製牛雜燴等。場內的格局有別於舊式的粉麵店，以木系設計更顯舒適度。小妹特意點下潮州滷水豬手飯$60，豬手炆得相當軟腍，飯粒份量十足。太美味的關係，如果豬手一客再多兩件會更好。滷水汁可以添加，滷水味入味與飯粒伴勻更好吃。