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2021-05-13
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今晚放工好輕鬆 ! 跟女友去食串燒餐! 銅鑼灣樓上餐廳, Mokumoku Yakiton, 鄰近 Sogo. 餐廳招牌亮麗, 只有日本字及小豬, 好有趣.店員親切, 安排座位又送上餐牌, 食品, 主打燒物.她推介餐廳的特色是豬串燒, 果然留意到有很多可愛小豬在附近.女友發辦, 第一個 前菜送到, 蒜子蕃茄, 紅潤多汁, 去了皮, 切成八塊. 伴有蒜子蓉及醋汁, 入口酸酸甜甜, 醒胃. MokuMoku 沙律, 即招牌沙律. 顏色七彩繽紛. 有生菜, 羽衣甘藍, 車厘茄, 蟹稃, 茄子粒, 櫻桃蘿蔔, 和小豆苗, 蔬菜鮮爽.最值得推介, 是面上的火腿, 肉質細膩香濃, 入口甘香, 配上酸酸地的醬料更提味開胃, 吃得清新又健康. 時令新鮮五款刺身 刺身拼盤的陣容有帆立貝, 三文魚, 吞拿魚, 甜蝦, 海膽.每一件刺身都是厚切, 而且新鮮, 色澤亮麗. 海膽 ~ 口感細膩, 入口即融, 非常creamy.帆立貝 ~ 肉質好, 口感柔軟嫩滑.三文魚 ~ 脂肪層分佈平均, 質感甚豐腴.吞拿魚 ~ 嫩滑, 啖啖肉.甜蝦, 是大蝦的 size,
餐廳招牌亮麗, 只有日本字及小豬, 好有趣.
店員親切, 安排座位又送上餐牌, 食品, 主打燒物.
她推介餐廳的特色是豬串燒, 果然留意到有很多可愛小豬在附近.
女友發辦, 第一個 前菜送到, 蒜子蕃茄, 紅潤多汁, 去了皮, 切成八塊. 伴有蒜子蓉及醋汁, 入口酸酸甜甜, 醒胃.
MokuMoku 沙律, 即招牌沙律. 顏色七彩繽紛.
有生菜, 羽衣甘藍, 車厘茄, 蟹稃, 茄子粒, 櫻桃蘿蔔, 和小豆苗, 蔬菜鮮爽.最值得推介, 是面上的火腿, 肉質細膩香濃, 入口甘香, 配上酸酸地的醬料更提味開胃, 吃得清新又健康.
時令新鮮五款刺身
刺身拼盤的陣容有帆立貝, 三文魚, 吞拿魚, 甜蝦, 海膽.
每一件刺身都是厚切, 而且新鮮, 色澤亮麗.
海膽 ~ 口感細膩, 入口即融, 非常creamy.
帆立貝 ~ 肉質好, 口感柔軟嫩滑.
三文魚 ~ 脂肪層分佈平均, 質感甚豐腴.
吞拿魚 ~ 嫩滑, 啖啖肉.
甜蝦, 是大蝦的 size, 蝦肉肉質彈牙柔順富膠質, 香濃鮮甜.
我們叫了 日本啤酒. SUNTORY 準備吃燒物.
串燒頭號來了, 韭菜泡菜豬肉卷 薄薄的豬肉片包裹著嫩綠的韭菜泡菜, 來得稱心, 入口又香又好食.
西班牙黑豚肩肉串串燒中之極品, 黑豚肉, 夠曬厚, 嚼來香潤好味, 肉味濃厚, 美味.
豬肝串 真係超好食, 但忘記拍照.蒜芯豬肉卷 用豬肉片包著蒜芯, 這個很不錯, 豬肉卷烤得香, 蒜芯挺爽口又清新.
燒豬皮,勁香, 外面金黃香脆, 穿在木簽上, 有咬口, 好快食哂 !
雞翼串 居酒屋必食雞翼燒得金黃香口, 肉質滑嫩鮮甜.
吃完燒物, 女友至醒叫個餐後甜品, 椰子雪糕用迷你椰子殼載著的椰子雪糕, 椰味 非常濃郁清香, 好滑.
這個串燒晚餐, 食材有質素, 食物燒工巧手, 價錢中等, 服務及環境都理想, 食得開心. 要再來.
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