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2023-06-10
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今晚的串燒令我想起在日本逛思出橫丁的情景。大家有酒杯舉酒杯🍻，冇酒杯都舉杯🤣；一串接一串的串燒、燒物；愉快地暢談，氣氛濃厚。🔸蕃茄🍅沙律酸酸甜甜，令人開胃。🔸牛蒡條的醬油味道濃烈，口感爽脆。🔸刺身拼盤：甜蝦口感軟糯；帶子有少許檸檬香；三文魚味道濃郁肥美。🔸笛鯛魚的皮燒得焦香，質感較黏，魚肉味清，肉質扎實。🔸紫蘇卷外面包著的豚肉片冇燒得過乾，伸保留肉汁，紫蘇味突出，♣️梅子醬帶甜，入口時鹹鹹甜甜，好味。🔸蘆筍卷外面包著的豚肉則燒得乾身，口感較脆，蘆筍爽甜。🔸雞軟骨鹹鹹香香，脆口。🔸雞翼🐥燒得剛好，皮脆肉滑。🔸豬鄂骨肉的胡椒味很香，肉有嚼勁。🔸鴨舌有啲羶香，咬開油分流出，帶少少軟骨。我喝著巨峰梳打，一串接一串放入口中，很盡興。📍Mokumoku Yakiton (永光商業大廈) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓#foodie #food #foodpic #foodphoto #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk#日本菜 #串燒 #居酒屋 #銅鑼灣#foodielife #為食妹 #tm128_love food
今晚的串燒令我想起在日本逛思出橫丁的情景。大家有酒杯舉酒杯🍻，冇酒杯都舉杯🤣；一串接一串的串燒、燒物；愉快地暢談，氣氛濃厚。
🔸蕃茄🍅沙律酸酸甜甜，令人開胃。
🔸牛蒡條的醬油味道濃烈，口感爽脆。🔸刺身拼盤：甜蝦口感軟糯；帶子有少許檸檬香；三文魚味道濃郁肥美。
🔸笛鯛魚的皮燒得焦香，質感較黏，魚肉味清，肉質扎實。
🔸紫蘇卷外面包著的豚肉片冇燒得過乾，伸保留肉汁，紫蘇味突出，♣️梅子醬帶甜，入口時鹹鹹甜甜，好味。
🔸蘆筍卷外面包著的豚肉則燒得乾身，口感較脆，蘆筍爽甜。
🔸雞軟骨鹹鹹香香，脆口。
🔸雞翼🐥燒得剛好，皮脆肉滑。
🔸豬鄂骨肉的胡椒味很香，肉有嚼勁。
🔸鴨舌有啲羶香，咬開油分流出，帶少少軟骨。
我喝著巨峰梳打，一串接一串放入口中，很盡興。
📍Mokumoku Yakiton (永光商業大廈) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓
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