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2024-09-19
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餐廳sakeh 位於尖東位置主打串燒，另有少量主食店員介紹了一款清酒-越後櫻純米大吟釀十分易入口 而且米香濃🧡鹽燒牛沙瓜牛沙瓜原來是牛最小的一個胃，非常稀有的部，口感十分爽口 鹽燒令味道很香🧡澳洲特級龍蝦龍蝦很厚肉，多汁和鮮甜🧡仙台味噌牛筋牛筋很入味，而且十分彈牙和軟腍，而且份量很多😍🧡日本生蠔訂座每位都會送日本生蠔，十分爽口🧡味淋魚干甜甜的魚干配上沙律醬，是惹味又必須的佐酒小食 🧡檸檬水母水母十分爽口 滿滿的檸檬酸味 十分開胃的前菜🧡串燒荔枝豚肉卷｜雞皮｜雞軟骨｜厚切牛脷芯 五花腩肉片包着荔枝，腩肉的油膩感被荔枝中和後，油膩感大減。雞皮和雞軟骨十分香脆，厚切牛脷芯口感很軟腍，燒得很香脆🧡燒日本魷魚一夜干即點即燒，份量很大，適合佐酒🧡三文魚燒飯團燒飯團外層會被燒至金黃色，有薄脆的口感
餐廳sakeh 位於尖東位置
主打串燒，另有少量主食
店員介紹了一款清酒-越後櫻純米大吟釀
十分易入口 而且米香濃
🧡鹽燒牛沙瓜
牛沙瓜原來是牛最小的一個胃，非常稀有的部，口感十分爽口 鹽燒令味道很香
🧡澳洲特級龍蝦
龍蝦很厚肉，多汁和鮮甜
🧡仙台味噌牛筋
牛筋很入味，而且十分彈牙和軟腍，
而且份量很多😍
🧡日本生蠔
訂座每位都會送日本生蠔，十分爽口
🧡味淋魚干
甜甜的魚干配上沙律醬，是惹味又必須的佐酒小食
🧡檸檬水母
水母十分爽口 滿滿的檸檬酸味 十分開胃的前菜
🧡串燒
荔枝豚肉卷｜雞皮｜雞軟骨｜厚切牛脷芯
五花腩肉片包着荔枝，腩肉的油膩感被荔枝中和後，油膩感大減。雞皮和雞軟骨十分香脆，厚切牛脷芯口感很軟腍，燒得很香脆
🧡燒日本魷魚一夜干
即點即燒，份量很大，適合佐酒
🧡三文魚燒飯團
燒飯團外層會被燒至金黃色，有薄脆的口感
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