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2011-04-07
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一個不是從團購網看到都不會留意的一間火鍋專門店, 牛大哥! 我不是係又買唔係又買的團購族, 買團購券前, 我必定會上開飯啦睇食評, 多是街坊評價, 即是走街坊路線, 說真的, 做街坊生意的舖頭通常好少有食評, 現在有數篇也懷疑過可信程度. 團購券上的任點食物選擇不多, 主打是牛, 平時我打邊爐會食的東西也不多, 所以足夠我去選擇, 加上店舖的卡位有獨立電視, 可邊打邊睇, 也是賣點之一, 我是對店子有信心才會一試. 跟前幾位遇到同一個問題, 電話沒人接聽, 留言箱也爆滿了, 初時還以為黑店! 付了款, 卻訂不到枱, 團購券豈不等於廢紙? 心想如果再是沒有人接聽, 我就會直接沖上此店訂位! 哼, 咪當我們一班預先消費者係流既!! 訂座7:00pm, 準時到達, 竟然話無位, 要等半個鐘, 不悅! 下午店員也曾經打來確認, 而且大部份都是2小時2小時這樣計算, 為什麼這樣也預不到時間?! 這樣的經營模式真是不能承受人流多的大場面! 入座時有一個卡位給我們算是大幸中之大幸. 團購都包了一個雜錦拼盤, 我看到店內八成以上都是團購人仕, 團購的威力果然驚人. 雜錦拼盤有肥牛, 蝦, 羊肉, 聖子
一個不是從團購網看到都不會留意的一間火鍋專門店, 牛大哥! 我不是係又買唔係又買的團購族, 買團購券前, 我必定會上開飯啦睇食評, 多是街坊評價, 即是走街坊路線, 說真的, 做街坊生意的舖頭通常好少有食評, 現在有數篇也懷疑過可信程度. 團購券上的任點食物選擇不多, 主打是牛, 平時我打邊爐會食的東西也不多, 所以足夠我去選擇, 加上店舖的卡位有獨立電視, 可邊打邊睇, 也是賣點之一, 我是對店子有信心才會一試.
跟前幾位遇到同一個問題, 電話沒人接聽, 留言箱也爆滿了, 初時還以為黑店! 付了款, 卻訂不到枱, 團購券豈不等於廢紙? 心想如果再是沒有人接聽, 我就會直接沖上此店訂位! 哼, 咪當我們一班預先消費者係流既!! 訂座7:00pm, 準時到達, 竟然話無位, 要等半個鐘, 不悅! 下午店員也曾經打來確認, 而且大部份都是2小時2小時這樣計算, 為什麼這樣也預不到時間?! 這樣的經營模式真是不能承受人流多的大場面! 入座時有一個卡位給我們算是大幸中之大幸.
團購都包了一個雜錦拼盤, 我看到店內八成以上都是團購人仕, 團購的威力果然驚人.
雜錦拼盤有肥牛, 蝦, 羊肉, 聖子, 炸響鈴, 菜, 蟹柳, 冬菇…(其他忘記了), 其實還有丸, 但沒有給, 不過點菜紙有, 那就算了! 餓了半小時, 當然鍋一上, 水一滾, 就開始拾下拾下啦! 我們點了一個鴛鴦湯底, 有辣有唔辣, 可惜麻辣的不麻也不辣.
打頭炮 - 肥牛, 我不太懂吃肥牛, 只要不靭, 有牛肉味道我已經覺得不錯, 可以不斷吃! 吃個回本.第二炮 - 炸響鈴, 有經驗的我, 知道響鈴不可下水得太久, 只要稍為"卓" 一"卓"便可, 炸響鈴其實就是炸腐皮, 只是展示形式不同, 多了層次, 食落有多些享受, 加上響鈴很吸汁, 非常野味!
第三炮 - 鯇魚片, 甚為新鮮, 味道不錯! 切得不太薄皮, 不用連吃兩片才吃得出味來, 這裡一片等於外面的兩片!
除了以上三炮可以說說以外, 沒有其他值得好說了, 點菜後上菜的速度有快有慢, 牛比較快, 魚就慢了點, 份量也是隨他心, 不是跟我點的數量.
果然明碼實價, 說2小時就2小時同你主動埋單, 的確老實, 我也是非常的老實說這裡食物尚可, 但要照顧團購人數就是有點招架不住, 有點手忙腳亂, 就是沒有什麼可以吸引我再來光顧.
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