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2020-01-21
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尋晚應一個好鍾意試新嘢嘅朋友邀請，一齊去試下呢間新開張嘅拉麵店， 一心諗住佢開張頭幾日應該會好多人排隊，但係我哋七點鐘去到唔使等位～(要人齊先入得)我哋兩個人叫咗個柚子鹽拉麵，辛露沾麵， 軟殼蟹包，然後後加咗一個煎餃子～個柚子鹽拉麵湯底味道幾特別，唔油膩幾清新， 但係個人嚟講覺得試一次就ok， 可能食慣咗傳統湯底🤔 塊豚肉就煎得幾香， 麵底可能係比較幼身所以淋左啲同埋唔夠趙口～辛露沾麵嘅麵底就相對地彈牙， 豚肉煮得幾淋，醬汁有少少辣同埋幾香嘅麻油味，除咗會開胃啲都係覺得唔算好出色。。反而個軟殼蟹包係即炸熱辣辣，仲有泡菜嘅爽脆同辣去緩和炸軟殼蟹嘅油膩，外層既麵包幾軟熟，呢個唔錯👍煎餃子外皮唔係好脆，裡面嘅豬肉都淋嘅，椰菜都爽口，餡料ok～整體嚟講冇我預期中咁好食，比較推薦軟殼蟹包
我哋兩個人叫咗個柚子鹽拉麵，辛露沾麵， 軟殼蟹包，然後後加咗一個煎餃子～
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個柚子鹽拉麵湯底味道幾特別，唔油膩幾清新， 但係個人嚟講覺得試一次就ok， 可能食慣咗傳統湯底🤔 塊豚肉就煎得幾香， 麵底可能係比較幼身所以淋左啲同埋唔夠趙口～
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辛露沾麵嘅麵底就相對地彈牙， 豚肉煮得幾淋，醬汁有少少辣同埋幾香嘅麻油味，除咗會開胃啲都係覺得唔算好出色。。
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反而個軟殼蟹包係即炸熱辣辣，仲有泡菜嘅爽脆同辣去緩和炸軟殼蟹嘅油膩，外層既麵包幾軟熟，呢個唔錯👍
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煎餃子外皮唔係好脆，裡面嘅豬肉都淋嘅，椰菜都爽口，餡料ok～
整體嚟講冇我預期中咁好食，比較推薦軟殼蟹包
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