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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 16:30
18:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
*最后落单时间:21:15
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❰阿夫利拉面❱ 豚骨盐味拉面 🍜📍尖沙咀弥敦道100号The ONE 2楼 i.t orange forest内呢间阿夫利系我第三次光顾,头两次都系拣最招牌嘅柚子🍊塩/酱油,印象唔错,属淡丽风格,柚子香味带黎不少记忆点,配鸡骨汤,今次就试试佢嘅豚骨汤啦!香味 (4.5/5)可能我一早冇睇Menu张图睇得够清楚,原来呢款面系配黑蒜🧄油。有黑蒜油,当然香味扑鼻,而叉烧嘅焦香味亦应记一功,好香。汤 (4/5)豚骨嘅味道其实并唔系好似一兰d豚骨汤咁煲到咁浓郁,不过正好同盐味结合到,取得味道上嘅平衡点,呢吓系好嘅。另外咸度算刚好,如果主打淡丽风的话,我认为咸味仲有稍稍下调嘅空间。黑蒜油嘅量都唔少,食得过瘾不过油腻感稍稍偏重。面条 (4/5)全粒小麦粉造成嘅面条,直身,口感好,爽口又有韧性。最难得系,佢个汤够热之余,个面系由头爽到尾,唔会话浸到腍左。配料 (4/5)猪叉烧都系最传统嘅五花肉卷式叉烧,味道,香味同口感都非常好,焦香味正好同黑蒜互相配合。溏心蛋偏淡,冇点刻意调味,接近系水煮蛋咁,不过吸左d盐汤食上来都还好 。木耳,青葱同红姜丝嘅量洽到好处,由头食到尾都有清爽口感。虽然阿夫利唔系我嘅首选,但系往往每过一排都会想食返碗,因为佢风味清新讨好,份量稍偏少不过如胃口不大嘅时候食就刚好。
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羽根豚肉饺子($58)-味道都机新鲜。且皮薄。饺子酱汁都够酸微微。配搭上饺子的确唔错。有6件所以喺小食份量。跟餐就有三件。佢哋嘅柚子味拉面几特别。汤底都好清。自助点餐机系门口。环境非常优雅,因为对正尖沙咀。而且商场入便shopping方便。
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拉面🍜-柚子甘露沾面,酱汁清新,面条爽口弹牙,不太咸,不油腻。小食-章鱼烧🐙嘅酱汁系蛋沙律酱,好特别。餐厅😋-自助下单,出餐快,员工友善有效率,地方整洁。
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有时去东京想食都好多人排队,次次都冇食到。尖沙咀呢间有时都要等一阵,等嘅时间唔长可以接受。点咗柚子盐味拉面,加小食(炸豚肉饺子)同饮品(玄米茶)套餐$158。柚子味真系几清新,个人不嬲钟意唔系太咸嘅拉面,呢款真系啱晒。另外面嘅质地顺滑有咬口,唔错👍🏻饺子外脆,肉质鲜嫩👍🏻
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同朋友嚟尖沙咀行街,条街真系好热,顶唔顺行入The One食下午茶。行过见呢间餐厅清清静静可以倾下计,朋友又想食拉面。我哋各自点咗一个自选拉面组合再加多一个甜品,食物味道ok,小食同甜品几好,环境静静哋都几舒服。唐扬炸鸡,鸡肉又热好嫩,个酱都好味。炸豚肉饺子,少食饺子嘅我都觉得唔错。柚子酱油拉面。豚骨盐味拉面,细细磅。太热要饮啤酒。日式豆腐甜甜圈,上面好似系肉桂粉,好软熟。日式豆腐甜甜圈配柚子酱,呢个口味大众化啲。
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