南大門

营业中

休息中

鯉魚門的海鮮, 也許應該說是香港吃海鮮也說是海鮮價, 除了是以菜式數目直接計價的套餐外, 我也不知道定價, 定重以及海鮮餐廳及海鮮店的安排和關係, 不過如果真的要在那裡選擇一間餐廳, 南大門會是我在那裡的首選, 其一是因為它比其他乾淨企理, 二是望海的景觀最為開揚. 至於海鮮的處理方面, 和其他餐廳分別不大, 像是果皮蒸鮑魚以及芝士焗龍蝦味道和水準沒有驚喜也沒有問題. 至於椒鹽瀬尿蝦, 我們選擇的是蝦膏比較多的那一種, 咬下去的確爆膏但多油多膏的情況下, 感覺有點膩. 反而生炒骨口感和味道比不少粵式餐廳好, 粉薄肉腍, 醬汁甜酸度平衡也好. 老實說, 這裡説海鮮可以隨便買, 但一出餐廳門口準備選擇海鮮店的時候, 又已經有專人帶你去到他的店, 所以還是說自由選擇嗎? 哈哈!