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2023-07-18
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會話bookmark左呢間餐廳好耐好耐😆成日比佢個慢煮叉燒飯燒到🔥😂呢晚約左班朋友去中環bar chill drink，順便就私心拉佢地同我食呢間🤩順便慶祝埋朋友生日！餐廳環境好有本土特色，好多唔同顔色既霓虹燈✨記得要早少少book，因爲真係超多人！🌟沙薑風味脆香雞翼 $88望落好大份，每隻都脹卜卜甘😆食落先知係單骨雞翼，雖然沙薑味就唔太出，但就炸得好酥脆！口感上有驚喜！食落就有少少辣辣地，幾惹味的🤤🌟黃金脆炸雞配薄荷甜辣雞醬 $98炸雞大大件🤤又係炸到金黃色好脆口✨炸皮唔會好厚，肉質都好嫩滑！薄荷甜辣雞醬令成個菜式加上泰國風味😆🌟糟鹵漬三文魚及北海道刺身帶子薄切配涼拌三杯風味無骨鳳爪粒，揚州干絲沙律 $178呢個有驚喜！好特別💗望落去好似雞絲粉皮😂干絲沙律係堆到好似小山丘甘，食落好似乾拌麵咁好得意！中間仲有好多粒無骨鳳爪，好有口感🤣下面鋪滿三文魚，分量好多，都有6-7片！另外配上北海道刺身帶子，味道鮮甜☺️🌟24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋葱漬，香噴噴香葱豬油撈飯 $198終於食到大名鼎鼎嘅餐廳招牌菜🫶🏻叉燒半肥瘦，慢煮後色澤粉嫩，外皮又燒到焦香✨咬落肉質軟腍，不過味道就正正
🌟沙薑風味脆香雞翼 $88
望落好大份，每隻都脹卜卜甘😆食落先知係單骨雞翼，雖然沙薑味就唔太出，但就炸得好酥脆！口感上有驚喜！食落就有少少辣辣地，幾惹味的🤤
🌟黃金脆炸雞配薄荷甜辣雞醬 $98
炸雞大大件🤤又係炸到金黃色好脆口✨炸皮唔會好厚，肉質都好嫩滑！薄荷甜辣雞醬令成個菜式加上泰國風味😆
🌟糟鹵漬三文魚及北海道刺身帶子薄切配涼拌三杯風味無骨鳳爪粒，揚州干絲沙律 $178
呢個有驚喜！好特別💗望落去好似雞絲粉皮😂干絲沙律係堆到好似小山丘甘，食落好似乾拌麵咁好得意！中間仲有好多粒無骨鳳爪，好有口感🤣下面鋪滿三文魚，分量好多，都有6-7片！另外配上北海道刺身帶子，味道鮮甜☺️
🌟24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋葱漬，香噴噴香葱豬油撈飯 $198
終於食到大名鼎鼎嘅餐廳招牌菜🫶🏻叉燒半肥瘦，慢煮後色澤粉嫩，外皮又燒到焦香✨咬落肉質軟腍，不過味道就正正常常，唔會話覺得特別驚艷😳反而溫泉蛋配上豬油撈飯就好惹味🥰甜甜地仲好香蛋汁味～但整體覺得普通😳
🌟先炆後煎澳洲和牛臉，配濃香沙爹汁，荷蘭豆，鐵板先炆後煎豬粉腸及腸粉 $198
沙爹汁好香花生味，食落有沙沙嘅口感🥰澳洲和牛臉大大舊，而且肉質超級軟腍，仲有啖啖膠質嘅感覺😍🫶🏻配埋好正！另外仲有先炆後煎豬粉腸🤣一咬油脂爆發🤤腸粉好滑溜，配濃香沙爹汁好夾！
🌟極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱帶果醬，迷迭香煮菠蘿🥜 $148
見到呢個甜品我已經雙眼發光😍✨係花生醬！😍第一次食花生醬味嘅焦糖燉蛋，第一啖花生醬味超香濃，然後再食到焦糖味同蛋香味✨上面仲有菠蘿同雜莓😌另外仲配有西班牙鬆脆包，煙韌得來好鬆脆！連埋燉蛋一齊食會有奶醬多嘅感覺😍推薦！
朋友生日，預先同餐廳講，餐廳勁體貼咁寫埋生日牌同送咗每人一杯柚子味Vodka😝酸酸甜甜好易入口🤤慶生一流！
Overall覺得呢一間Fusion菜都幾值得大家試✨好多菜式嘅配搭出面都食唔到🤤而且慶祝生日嘅氣氛一流！💖
加一服務費：✅
回頭率：❤️❤️❤️❤️❤️ (5個❤️為滿分)
📍地址：何蘭正 (中環)
中環雲咸街29號LKF29 2樓
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