炭家 (已結業)

今日去咗中環行街順便去搵朋友食飯！朋友話食日本野 就推介咗食呢間炭家做dinner 呢間餐廳之前係instagram都見到有朋友試過！就決定今晚試試佢！佢既鰻魚飯非常出色，餐廳用既鰻魚肉質鮮嫩，口感滑嫩，而且帶有一種淡淡既甜味，同米飯味道非常搭配。另外，鰻魚既燒烤方式亦都好有特色，經過慢火既燒烤後，鰻魚皮既口感變得酥脆，魚既內部肉質鮮嫩多汁，吃起黎非常美味。最後飲埋佢嘅麵豉湯暖笠笠，非常滿足 整體進餐經驗愉快，推薦大家嚟食