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2024-06-23
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這家位於中環的餐廳，以其典雅的裝潢和高樓底的設計，提供了一個寬敞舒適的用餐環境。這裡的4-course brunch不僅菜品精緻，餐牌選擇很多元化，服務也非常周到。⭐️4-COURSE BRUNCH MENU前菜有麵包拼盤，麵包也很好吃。前菜是火腿芝士拼盤。⭐️Scallop Carpaccio扇貝的鮮甜與細膩的口感完美結合，每一片都讓人驚艷。⭐️Cauliflower Couscous這道菜既健康又美味，花椰菜的清新與粗麥粒的口感形成了絕佳的搭配。⭐️Sautéed Prawns蝦仁新鮮，炒得恰到好處，味道鮮美。⭐️Anchovies and Lemon Whipped Butter Bruschetta魚肉的鹹香和檸檬奶油的酸甜相得益彰。⭐️Roasted Veal, Tuna Sauce, Capers, Sundried Tomatoe小牛肉鮮嫩多汁，金槍魚醬的濃郁風味與酸豆和番茄乾的鮮美形成了極佳的平衡。⭐️Beef Tartare, Egg Yolk, Pecorino牛肉塔塔口感豐富，蛋黃的濃郁和羊奶酪的鹹香提升了整道菜的層次感。⭐️Padron Peppers, Maldon Salt
這家位於中環的餐廳，以其典雅的裝潢和高樓底的設計，提供了一個寬敞舒適的用餐環境。這裡的4-course brunch不僅菜品精緻，餐牌選擇很多元化，服務也非常周到。⭐️4-COURSE BRUNCH MENU
前菜有麵包拼盤，麵包也很好吃。
前菜是火腿芝士拼盤。
⭐️Scallop Carpaccio
扇貝的鮮甜與細膩的口感完美結合，每一片都讓人驚艷。
⭐️Cauliflower Couscous
這道菜既健康又美味，花椰菜的清新與粗麥粒的口感形成了絕佳的搭配。
⭐️Sautéed Prawns
蝦仁新鮮，炒得恰到好處，味道鮮美。
⭐️Anchovies and Lemon Whipped Butter Bruschetta
魚肉的鹹香和檸檬奶油的酸甜相得益彰。
⭐️Roasted Veal, Tuna Sauce, Capers, Sundried Tomatoe
小牛肉鮮嫩多汁，金槍魚醬的濃郁風味與酸豆和番茄乾的鮮美形成了極佳的平衡。
⭐️Beef Tartare, Egg Yolk, Pecorino
牛肉塔塔口感豐富，蛋黃的濃郁和羊奶酪的鹹香提升了整道菜的層次感。
⭐️Padron Peppers, Maldon Salt
甜椒的微甜簡單而不失美味。
⭐️Scrambled Egg, Truffle and Shimeji Mushrooms
松露的濃香與姬松茸的鮮嫩使這道炒蛋變得格外特別，每一口都是享受。
⭐️Linguine alle Vongole
意大利麵的彈牙口感和蛤蜊的鮮美味道相得益彰，是一道難以抗拒的美食。
⭐️Black Angus Striploin, Sautéed Broccolini, Beef Jus
五成熟牛排外焦里嫩，牛肉汁濃郁而不膩，炒西蘭花清脆爽口，完美的搭配。
⭐️甜品車
最後的甜品車提供了多種選擇，令人忍不住想吃，每一款甜品都精緻美味。無論是經典的tiramisu還是朱古力蛋糕等，都能滿足不同口味的需求。
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