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2025-06-27
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🫧 最近同男朋友去咗中環食呢間高質嘅日式餐廳，環境好高級，嘢食又好食👍🏻😋 無論係拍拖慶祝定同朋友聚會都好啱！😆✨TASTING MENU✨前菜二重奏燒蠔外層微焦，內裏嫩滑多汁，入口有濃濃嘅海水鮮味；鱈場蟹腳肉質結實，甜度超高，配上少少檸檬汁，完美！😍✨炙燒平目魚沙律沙律好清新，平目魚片炙燒過後有微微嘅焦香，魚肉軟嫩，配上新鮮雜菜同酸甜嘅醬汁，口感層次好豐富！👍🏻💓✨刺身三點吞拿魚腩油脂滿滿，入口即溶，肥美得黎唔會膩；油甘魚肉質細膩，帶點甜味；螺肉爽脆彈牙，仲有陣陣海水味，好正，想encore！😋🤤✨壽司呢個壽司拼盤有6件針魚入口清爽，帶點獨特嘅鮮味吞拿魚壽司同刺身一樣出色，油脂分佈均勻最驚艷係北海道海膽，creamy 得黎好鮮甜✨佐賀和牛粒 佐賀和牛粒煎得外焦內嫩🐄，每粒牛肉都好juicy💦，油花分佈得啱啱好，咬落去滿口肉香！配上蒜片同牛油汁🧈🧄，好正👍🏻🥰✨海鮮烏冬我哋揀咗唔辣嘅版本，湯底好濃郁，充滿海鮮嘅鮮甜味！烏冬好彈牙，個烏冬亦都有好多料，有蟹、帶子同好多蔬菜✨日本芝麻雪糕日本芝麻雪糕好香濃，芝麻味好突出，入口滑溜又唔會太甜🍨；水果拼盤有超甜嘅蜜瓜🍈
✨TASTING MENU
✨前菜二重奏
燒蠔外層微焦，內裏嫩滑多汁，入口有濃濃嘅海水鮮味；鱈場蟹腳肉質結實，甜度超高，配上少少檸檬汁，完美！😍
✨炙燒平目魚沙律
沙律好清新，平目魚片炙燒過後有微微嘅焦香，魚肉軟嫩，配上新鮮雜菜同酸甜嘅醬汁，口感層次好豐富！👍🏻💓
✨刺身三點
吞拿魚腩油脂滿滿，入口即溶，肥美得黎唔會膩；油甘魚肉質細膩，帶點甜味；螺肉爽脆彈牙，仲有陣陣海水味，好正，想encore！😋🤤
✨壽司
呢個壽司拼盤有6件
針魚入口清爽，帶點獨特嘅鮮味
吞拿魚壽司同刺身一樣出色，油脂分佈均勻
最驚艷係北海道海膽，creamy 得黎好鮮甜
✨佐賀和牛粒
佐賀和牛粒煎得外焦內嫩🐄，每粒牛肉都好juicy💦，油花分佈得啱啱好，咬落去滿口肉香！配上蒜片同牛油汁🧈🧄，好正👍🏻🥰
✨海鮮烏冬
我哋揀咗唔辣嘅版本，湯底好濃郁，充滿海鮮嘅鮮甜味！烏冬好彈牙，個烏冬亦都有好多料，有蟹、帶子同好多蔬菜
✨日本芝麻雪糕
日本芝麻雪糕好香濃，芝麻味好突出，入口滑溜又唔會太甜🍨；水果拼盤有超甜嘅蜜瓜🍈
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