waisikongcouple
中環高性價比串燒酒場🥰
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等级4
2025-10-19
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👦🏻辛苦完公司d projects,梗係要去蘭桂坊輕鬆下,今次👦🏻就同朋友黎緊位於中環蘭桂坊既芝加哥串燒酒場,臨近萬聖節🎃餐廳已經裝飾好哂,裝飾好有心機!


🌟 雞皮手打鮮蝦滑/無骨白鱔串/芝士北海道魚糕/燒魚肉燒賣/招牌燒法國鵝肝
雞皮手打鮮蝦滑雞皮香脆無比,蝦滑彈牙到不得了;無骨白鱔串鱔肉嫩滑無骨,燒得啱啱好,表層帶點焦香,惹味到停唔到口;芝士北海道魚糕,完全感受到芝士嘅濃郁奶香,拎起仲有拉絲既效果;燒魚肉燒賣魚肉鮮甜,燒賣皮薄而煙韌;招牌燒法國鵝肝表面燒到金黃微焦,輕輕一咬,外面薄脆,內裏入口即化,濃郁嘅奶油香同鵝肝獨有嘅甘香完美融合,值得一試!


🌟極品即燒乳豬/荔枝豚肉卷/椒鹽日本黑豚/崁燒豬頸肉
極品即燒乳豬皮脆到不得了,一咬落去啪啪聲,食落肉質嫩滑多汁,仲有陣陣炭燒香;荔枝豚肉卷肉質鮮嫩,入面包裹住清甜既荔枝,果香同肉香完美融合,食落清新又唔膩;椒鹽日本黑豚肉質結實有咬口,外焦內嫩,每啖都好滿足;崁燒豬頸肉肉質軟腍有嚼勁,燒烤火候啱到毫釐,表層微微焦脆,內裏鎖住肉汁,食落油香四溢。😍


🌟黑椒牛西冷珍珠飯
西冷牛肉肉質嫩滑得來有咬口,煎到啱啱好,外面微焦帶點炭香,粉嫩多汁,配上黑椒醬汁濃郁惹味,微辣嘅胡椒香氣同牛肉好夾;而珍珠飯飯粒晶瑩剔透,每粒都吸滿咗黑椒醬汁嘅精華,仲帶d牛肉嘅油香。


🌟紙鷂雞皮(蘭桂坊必食串燒)
雞皮燒得金黃脆卜卜,內裏仲保留少少油脂嘅juicy感,火候控制得恰到好處,唔會太乾或者過油。


🌟日本博多雞皮
博多雞皮夠哂大份,比較大塊,食落脆卜卜,拎黎送酒一流。



🌟黑松露薯條🍟
黑松露醬汁塗抹得均勻,每條薯條都沾滿左濃郁嘅松露香,味道濃而不膩,食落好有層次感。


🌟生力自啤(星期四買一送一)


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
5
卫生
5
抵食