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2025-03-29
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與朋友都很喜歡西班牙菜，週末特地去試試😍環境舒服，時尚摩登，近窗邊位置可以一覽中環遼闊的城市景色，天台更有露天小型酒吧，播放著音樂，悠閑輕鬆✨🎶食物質素出色，入座不用15分鐘已經滿座😆Weekend Brunch $298/位於星期六、日及公眾假期（12:00-15:30)提供，包括了多款Tapas、一款主菜及一款甜品，可以加$228享用2小時多款酒類飲品無限暢飲🥂🥂Red Sangria與Prosecco配美食更添風味🥰Tapas🐷 Plate of Spanish Ham🍅 Crystal Tomato Bread鹹香濃郁的西班牙火腿，搭配清脆的水晶番茄麵包，清爽開胃👍🏻🌊 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette帶子刺身片鮮嫩，搭配柔滑的牛油果慕斯及清香的檸檬草香醋汁，令人胃口大開🤤🤤🦐 Gambas, Garlic-Chilli Prawns蒜香蝦鮮甜彈牙，蒜味濃郁，香氣滿滿，酥脆的多士淋上精華醬汁一起吃，很滋味😍😍🥚 Broken Eggs with Chorizo誘人的流心蛋配搭香菇、煙肉粒與灑上香辣粉的
Weekend Brunch $298/位
於星期六、日及公眾假期（12:00-15:30)提供，包括了多款Tapas、一款主菜及一款甜品，可以加$228享用2小時多款酒類飲品無限暢飲🥂🥂Red Sangria與Prosecco配美食更添風味🥰
Tapas
🐷 Plate of Spanish Ham
🍅 Crystal Tomato Bread
鹹香濃郁的西班牙火腿，搭配清脆的水晶番茄麵包，清爽開胃👍🏻
🌊 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette
帶子刺身片鮮嫩，搭配柔滑的牛油果慕斯及清香的檸檬草香醋汁，令人胃口大開🤤🤤
🦐 Gambas, Garlic-Chilli Prawns
蒜香蝦鮮甜彈牙，蒜味濃郁，香氣滿滿，酥脆的多士淋上精華醬汁一起吃，很滋味😍😍
🥚 Broken Eggs with Chorizo
誘人的流心蛋配搭香菇、煙肉粒與灑上香辣粉的香脆粗炸薯條，充滿西班牙風味👏🏻
🧀 Truffle & Cheese Bikini
香脆的多士中間是香噴噴的黑松露與融化的芝士，滋味豐盈😍😍
The Main Event
🐷 QM Signature Suckling Pig
乳豬皮脆而肉質嫩滑，搭配甜美的南瓜泥與迷迭香烤薯仔的芬芳，很有風味👍🏻👍🏻
🐮 Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sauteed Spinach +$48
熟成和牛粉嫩多汁，油花細膩分布平均，有鮮美的肉汁，搭配綿密滑順的黑松露薯泥與清新的炒菠菜，是令人滿足的主菜選擇😋😋
A Sweet Finale
🤎 Churros with Chocolate Dip
吃西班牙菜每次必點的西班牙油條，外酥內軟，搭配香甜的巧克力醬，幸福感滿溢。
🍰 Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis
巴斯克芝士蛋糕搭配覆盆子醬，口感順滑，甜而不膩，個人很喜歡💕
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