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2021-09-13
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近來最多人講最hit 嘅就係朝拜活化嘅中環街市，除咗有啲特色舖頭之外，最多就係小食店同餐廳。地下G/F 最開陽嗰層全部都係食店，類似一個food court，有室內同埋室外揀，如果天氣好嘅時候坐喺戶外望住個開陽嘅內園景都幾舒服嘅。參觀完之後就梗係搵嘢食啦，當中最多人捧場嘅就係呢間新加坡餐廳，海南雞飯同埋喇沙似乎係最受歡迎，最後我哋就揀咗個傳統新加坡喇沙試一試。傳統新加坡喇沙有魚蛋、魚片條、豆卜、虾、同埋半隻糖心雞蛋，湯底濃郁夠椰香味，唔係好辣，個面底可以揀油麵米粉或者兩溝都得，喇沙當然係揀「摻摻」！湯底好味再配上油麵+米粉，正宗喇沙係咁煮，吃起嚟會較有層次口感除咗喺舖頭排隊之外，其實仲可以係網上order，下次有時間過嚟試埋個海南雞先
參觀完之後就梗係搵嘢食啦，當中最多人捧場嘅就係呢間新加坡餐廳，海南雞飯同埋喇沙似乎係最受歡迎，最後我哋就揀咗個傳統新加坡喇沙試一試。
傳統新加坡喇沙有魚蛋、魚片條、豆卜、虾、同埋半隻糖心雞蛋，湯底濃郁夠椰香味，唔係好辣，個面底可以揀油麵米粉或者兩溝都得，喇沙當然係揀「摻摻」！
湯底好味再配上油麵+米粉，正宗喇沙係咁煮，吃起嚟會較有層次口感
除咗喺舖頭排隊之外，其實仲可以係網上order，下次有時間過嚟試埋個海南雞先
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