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餐厅: 蛇王芬
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日食百年老店 + 米芝蓮美食 -- 蛇王芬蛇王芬既食物種類幾多,蛇羹、燉湯、小菜、煲仔飯等🙆🏽‍♀️今次午餐時間帶埋外國朋友黎幫襯,試咗佢哋嘅各款美食希望外國人都認識香港既老字號美食😆首先講下太史五蛇羹 (一碗 $140)超級足料,材料好滿,有鮑魚絲、雞絲、薑絲、冬菇、木耳絲,仲有花膠添重點當然係蛇肉我唔算成日食蛇,覺得口感幾滑同爽,幾喜歡❤️❤️另外食左海鮮炒河有蝦、魚肉、鮑魚,幾有誠意比較適合鍾意食濕炒既人😆無花果蜜棗燉豬肺就更加令人驚喜豬肺燉得好滑嫩,湯汁甜而不膩無花果同蜜棗味道好搭配,好清甜可口😋最後講下腐乳椒絲炒油麥菜,腐乳同椒絲嘅香味好好味,外國朋友仔都好鍾意!🥳值得介紹俾朋友既餐廳❤️
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今日食百年老店 + 米芝蓮美食 -- 蛇王芬
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蛇王芬既食物種類幾多,蛇羹、燉湯、小菜、煲仔飯等🙆🏽‍♀️
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今次午餐時間帶埋外國朋友黎幫襯,試咗佢哋嘅各款美食
希望外國人都認識香港既老字號美食😆

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首先講下太史五蛇羹 (一碗 $140)
超級足料,材料好滿,有鮑魚絲、雞絲、薑絲、冬菇、木耳絲,仲有花膠添
重點當然係蛇肉
我唔算成日食蛇,覺得口感幾滑同爽,幾喜歡❤️❤️
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另外食左海鮮炒河
有蝦、魚肉、鮑魚,幾有誠意
比較適合鍾意食濕炒既人😆
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無花果蜜棗燉豬肺就更加令人驚喜
豬肺燉得好滑嫩,湯汁甜而不膩
無花果同蜜棗味道好搭配,好清甜可口😋
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最後講下腐乳椒絲炒油麥菜,
腐乳同椒絲嘅香味好好味,
外國朋友仔都好鍾意!🥳

值得介紹俾朋友既餐廳❤️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食