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2017-07-23
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中環美景＠ESPUMA 中環食飯一向都不便宜，朋友帶路下到了中環威靈頓街的ESPUMA， 就在馬莎再行多幾分鐘就到，餐廳位於 17樓，景觀開揚！一進餐廳就見到這個中半山美景 ESPUMA是熱門食店，去食飯還是先訂枱比較安心，不過如果早一點我話就能夠坐到窗口位置，順便欣賞日落 食物是以西式為主，ＭＥＮＵ圖文並茂，非常吸引 最近推出的夏日飲料ＭＥＮＵ，名字都非常有趣而且價錢一點也不貴 正在舉行3週年promotion，剛好中了身份証２個號碼有９折優惠 夏日特飲之金錢與浮雲＄４５～ 我是為了這個名而點上這個，沒有到來到竟然是超級好看，下面金黃色是芒果沙冰，上面紫色的是蝶豆花，而上面還加了點爆珠。這個組合絕對會想像到的好飲，芒果味夠香甜而上面的爆珠令口感更有趣 等一個人真豬·咖啡$45，其實就是Hazelnut Coffee，濃香咖啡加上了榛子味，再加一點珍珠，上面畫上了拉花，看起來很別緻 牛油果蝦沙律$98，份量不萛很多，不過每一口都很豐富足料，大大只的鮮蝦，食得出不是急凍的那種雪蝦，加上海量牛油果，爽口的火箭菜。 色彩繽紛！食起來口感豐富，我喜歡其用上的調味醬料不多不
中環食飯一向都不便宜，朋友帶路下到了中環威靈頓街的ESPUMA，
就在馬莎再行多幾分鐘就到，餐廳位於 17樓，景觀開揚！一進餐廳就見到這個中半山美景
ESPUMA是熱門食店，去食飯還是先訂枱比較安心，不過如果早一點我話就能夠坐到窗口位置，順便欣賞日落
食物是以西式為主，ＭＥＮＵ圖文並茂，非常吸引
最近推出的夏日飲料ＭＥＮＵ，名字都非常有趣而且價錢一點也不貴
正在舉行3週年promotion，剛好中了身份証２個號碼有９折優惠
金錢與浮雲
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夏日特飲之金錢與浮雲＄４５～
我是為了這個名而點上這個，沒有到來到竟然是超級好看，下面金黃色是芒果沙冰，上面紫色的是蝶豆花，而上面還加了點爆珠。這個組合絕對會想像到的好飲，芒果味夠香甜而上面的爆珠令口感更有趣
等一個人真豬·咖啡$45，其實就是Hazelnut Coffee，濃香咖啡加上了榛子味，再加一點珍珠，上面畫上了拉花，看起來很別緻
牛油果蝦沙律$98，份量不萛很多，不過每一口都很豐富足料，大大只的鮮蝦，食得出不是急凍的那種雪蝦，加上海量牛油果，爽口的火箭菜。
色彩繽紛！食起來口感豐富，我喜歡其用上的調味醬料不多不少，反而食出沙律的原味
開始日落，看到窗外的景色也令人更快樂，難得是，這裡的食物不貴嗎！
ESPUMA香脆鹹豬手$ 238
一大只金黃色的豬手未食已聞到香味，上桌時已細心為我們起肉，食起上來更方便！
伴碟有酸菜，芥末和豬手汁，可依自己喜好去點來食，豬手皮脆卜卜，好似食燒肉的感覺，而入面的肉一點也不咸，食起來帶點點咸香，很滑而不油膩
紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖汁＄１６８
喜歡食魚的人必點，是非常令人意外的一道！在ＭＥＮＵ的相片它不起眼，但真的非常好食！
紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖汁
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一上桌就聞到陣陣牛油香味，入面還在冒煙的，非常之熱，而石斑柳非常之厚，
放在碟上可展示到其份量有多麼的大！足足有三件，食起來外面脆內面嫩而且是非常多汁！我不知道廚師是如何做出這種效果！那麼厚的魚柳可以不令魚肉變老但入面是非常之熱的！我本人一向是不食水欖的，沒有想到加了水欖的汁來做魚味道可以這麼好！而且一點腥味也沒有！推介
夜景也很漂亮
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