本原純素

营业中

休息中

Item: 本原純素
Rating: 4
Author: frostiewithfood

Root Vegan

4.5

141 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11421

中环

$101-200

多国菜素食沙律楼上cafe 少盐少糖食店

118

资讯:
餐厅:	本原純素

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

frostiewithfood

等级4

730

<豆乳味噌雞柳拉麵> $128第一次嘗試素嘅拉麵，觀感幾好！拉麵以豆乳為基底，質感濃稠，面條軟硬程度適中，幾掛湯👍🏻至於湯底微辣，減少食拉麵既油膩感❤️至於配料相當豐富，包括紫菜、粟米、芽菜、素玉子燒、天貝以及我第一次食嘅Heura素雞，素雞口感與真雞相似，而天貝就好似芋頭咁🤣最近真係試多咗好多素料理🌟開始覺得素食不單止對身體健康，而且款式越來越多！希望遲啲都可以培養到食多啲素食嘅習慣😆

<豆乳味噌雞柳拉麵> $128

第一次嘗試素嘅拉麵，觀感幾好！拉麵以豆乳為基底，質感濃稠，面條軟硬程度適中，幾掛湯👍🏻至於湯底微辣，減少食拉麵既油膩感❤️至於配料相當豐富，包括紫菜、粟米、芽菜、素玉子燒、天貝以及我第一次食嘅Heura素雞，素雞口感與真雞相似，而天貝就好似芋頭咁🤣

最近真係試多咗好多素料理🌟開始覺得素食不單止對身體健康，而且款式越來越多！希望遲啲都可以培養到食多啲素食嘅習慣😆