siufarb
中環篇:情調牛扒館🥩
siufarb
等级4
2025-11-29
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黎到大館對面既呢間steakhouse。
一出𨋢已經覺得好有情調,
我地坐望到大館街景既高檯,
仲有紅磚牆,有格調得黎又chill !
靜靜地傾偈啱晒。

重點當然係牛,揀左300g 既Rump steak🥩
仲有Octopus Ceviche、Chicken Alfredo,仲有薯條。
#香港美食
#香港美食


🍴Octopus Ceviche
八爪魚切粒,口感爽彈,加咗牛油果嘅綿滑同紅洋蔥嘅爽脆,層次豐富。用青檸、柚子調製醬汁,酸酸地幾醒胃,又唔會搶咗八爪魚嘅鮮味!

🥩Rump上枱時仲滋滋聲,點咗medium,粉紅色肉心,外層焦香,肉質有咬口但唔韌,牛味濃,簡單灑海鹽已經
好正,仲配有6款調味醬汁,可以慢慢配搭!
🍟薯條炸得金黃脆身,粗身夠薯味。


🍝Chicken Alfredo
雞胸肉煎得香口juicy,闊條麵掛滿巴馬臣芝士、橄欖油調製嘅忌廉汁,濃郁得嚟唔膩。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食