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2021-07-09
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位於中環蘭桂坊附近，主打新式fusion菜式。環境燈光昏暗，使牆上的霓虹光管十分搶眼!! 音樂和人聲有點嘈，令餐廳充滿著熱鬧的氣氛～🔶法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士焦糖燉蛋X 鵝肝 這個組合幾新穎。味道甜中帶鵝肝的味道，頗rich，有微微酒味。沾上脆脆同toast一齊食，食食下感覺較膩，但都不失為一個特別的味覺體驗🔷香煎澳洲和牛臉，配沙嗲金菇汁，櫻花蝦煎腸粉 惹味的沙嗲汁配上大大塊的牛臉肉。肉質OK同好入味，腸粉正常，沾沙嗲汁實在太夾！令我有衝動想叫碗白飯撈汁（如果多啲汁就更好了）但食到最後才發現原來有金菇的存在⋯來酒吧當然要試試本土的手工啤酒🍻🔹HLG玫瑰烏龍：烏龍味較重，像「麥味」。但沒有嘗出玫瑰味⋯🔹HLG荔枝紅苺：較酸，配油膩的食物不錯，因為頗清新
🔶法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士
焦糖燉蛋X 鵝肝 這個組合幾新穎。味道甜中帶鵝肝的味道，頗rich，有微微酒味。沾上脆脆同toast一齊食，食食下感覺較膩，但都不失為一個特別的味覺體驗
🔷香煎澳洲和牛臉，配沙嗲金菇汁，櫻花蝦煎腸粉
惹味的沙嗲汁配上大大塊的牛臉肉。肉質OK同好入味，腸粉正常，沾沙嗲汁實在太夾！令我有衝動想叫碗白飯撈汁（如果多啲汁就更好了）但食到最後才發現原來有金菇的存在⋯
香煎澳洲和牛臉
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來酒吧當然要試試本土的手工啤酒🍻
🔹HLG玫瑰烏龍：烏龍味較重，像「麥味」。但沒有嘗出玫瑰味⋯
🔹HLG荔枝紅苺：較酸，配油膩的食物不錯，因為頗清新
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