何蘭正

营业中

休息中

見到間餐廳名就想去品嘗下，趁假期最後兩天，黎到中環何蘭正。入到餐廳感覺氣氛熱鬧，食客年輕人為主。望望餐牌先，好鐘意餐牌食物名，好似餐廳名甘特別。碗係公雞圖案，紅和黑各自一對。同友人點左兩杯野。焗釀大烤菇配荷蘭番茄，味噌牛油配沙律烤得好香，菇上有番茄🍅，切菇，香味撲鼻。擺入口，菇肉嫩厚。地中海紅蝦松葉蟹配幼滑濃厚法式薯蓉見菜式甚特別，所以點。一條條麵看似寬面，但原來係菇片。最吸引當然係絲絲鮮甜松葉蟹肉。法式焦糖女兒紅鵝肝燉蛋配牛油多士賣相不錯，個人偏愛用鵝肝燉蛋塗上多士，令多士香滑酥脆。咸梅西瓜冰外面比較少有，咸甜得黎好喝。