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2023-12-26
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臨近聖誕, 各餐廳都會推出不同類型的聖誕餐, 剛巧看到蔽餐廳有high tea set, 就決定來享受一個中午時光 😌 餐廳細小但有情調, 裝潢以白啡色為主, 十分簡潔 😊 餐廳直望是廚師, 有一扇玻璃窗相隔, 可以目睹廚師烹調食物。Boozy high tea $288正常的三層架high tea set, 分別有冷盤, 咸點和甜品, 用餐時間由兩點半到五點半, 足足三小時, 可以盡情跟朋友談天說地 😆 餐廳更有自由任飲提供, 每人$150, 限時一小時三十分鐘。冷盤分別有三款不同款式的火腿, 有普通生火腿, Parma ham和辣味火腿, Parma ham薄切, 味道不算太咸, 但最惹味的就是辣味火腿, 吃完會想繼續吃 🤭 除了火腿還有Goat cheese, 濃而不膩。咸點兩款三文治, 煙三文魚和鹹牛肉, 煙三文魚新鮮, 但鹹牛肉比較出色, 微微乾身。甜品三款類型, 分別有chocolate brownie, 意式奶凍和Tiramisu, 奶凍幼滑, 奶味再突出一點會更好; Tiramisu最出色 👍🏻 咖啡, 酒味份量都調較得恰到好處, 不會太重手, 奶油也很細緻 😚在中環位
Boozy high tea $288
正常的三層架high tea set, 分別有冷盤, 咸點和甜品, 用餐時間由兩點半到五點半, 足足三小時, 可以盡情跟朋友談天說地 😆 餐廳更有自由任飲提供, 每人$150, 限時一小時三十分鐘。
high tea set
$288
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冷盤
分別有三款不同款式的火腿, 有普通生火腿, Parma ham和辣味火腿, Parma ham薄切, 味道不算太咸, 但最惹味的就是辣味火腿, 吃完會想繼續吃 🤭 除了火腿還有Goat cheese, 濃而不膩。
咸點
兩款三文治, 煙三文魚和鹹牛肉, 煙三文魚新鮮, 但鹹牛肉比較出色, 微微乾身。
甜品
三款類型, 分別有chocolate brownie, 意式奶凍和Tiramisu, 奶凍幼滑, 奶味再突出一點會更好; Tiramisu最出色 👍🏻 咖啡, 酒味份量都調較得恰到好處, 不會太重手, 奶油也很細緻 😚
在中環位置只用$288享用一個high tea確實超值, 唯一可惜的是tea set沒有鬆餅 🫠 而且擺盤非常隨意, 進食的次序應該由上而下, 但咸點在最高層, 而冷盤則在最層 😅 有點跳脫。
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