SandyWon
中環必食成都十大瘋狂小面店
SandyWon
等级4
2022-11-16
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今日嚟到中環搵食,之前有朋友介紹呢間成都川菜瘋狂小面好正宗好好味,於是過嚟試吓





店舖內係走中式風格,仿照返中國宮廷式嘅設計

呠呠雞
呠呠雞
$32


呠呠雞

原本以為係口水雞,見到先知原來係手撕雞,佢個湯汁呢係同肥腸面嘅湯汁一樣,帶有好濃烈嘅麻辣味和花椒香味,手撕雞肉好滑溜,好正!好正宗既成都菜味道

招牌瘋狂肥腸面
招牌瘋狂肥腸面
$83


瘋狂肥腸面

佢個肥腸好肥美,師傅話佢哋係用咗傳統嘅川式手法處理,再加入左香料細火燜三個鐘燜到個肥腸軟糯先咁好食,個湯汁呢係好香濃嘅辣味,加埋芝麻嘅鮮香同埋花椒嘅辛香,鍾意食麻辣嘅朋友唔好錯過!成個人食到好沸騰,令人瘋狂流汗😂難怪叫瘋狂小面

瘋狂豌雜麵
瘋狂豌雜麵
$83


瘋狂豌雜麵

呢個乾撈麵真係超好食,無得輸!佢係用豌豆同埋雜醬為主,食落去口感潤滑,拌埋雜醬嘅香甜味,好惹味好好食!佢個面底呢係用重慶小面去做,所以個口感會比起一般嗰啲麵再粗身d同埋彈牙啲



鐘水餃🥟

鐘水餃佢嗰醬汁好惹味好好食!係帶少少花生嘅乾香,芝麻嘅鮮香同埋花椒嘅麻爽,好入味好正!細細粒岩岩好一啖食哂,好正!



以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
3
抵食
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