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2025-03-08
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❀ Sumac Restaurant and Lounge #中環 ❀❗中環得獎黎巴嫩餐廳 正宗地中海菜式❗——————————————————終於俾我搵到間超級正宗嘅地中海黎巴嫩餐廳，更被譽為年度最佳黎巴嫩餐廳🏅提供多款傳統精緻嘅黎巴嫩菜式，而且仲有唔少中東人光顧，質素絕對有保證😍餐廳裝修充滿地中海風情，而且仲有個小庭園，彷彿置身於異國😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ HUMMUS☞ PITA BREAD中東菜一定少得hummus + pita bread。呢間hummus豆味濃郁，不過略嫌偏酸。而且pita bread口感有彈性，帶淡淡嘅麵包香，兩樣一齊食，真係Perfect match🥰.☞ TABBOULEH 店員話係中東嘅傳統沙律🥗簡單用蕃茄、洋蔥、香草等等磨細而成，加上橄欖油及檸檬汁，係一道簡單嘅開胃頭盤。.☞ FALAFEL另一款經典中東小食，用鷹嘴豆及蔬菜製成嘅香脆炸餅。外皮香脆，而且滿佈芝麻、更加香口😙內裏口感乾身鬆軟，剛埋黎巴嫩芝麻醬就剛剛好！.☞ LAMB KOFTA將免治羊肉加上各種香料製作出羊肉棒，保留羊肉嘅香酥味，但同時間有豐富嘅香料。份外香口惹味😚.☞ EGGPLANT
❗中環得獎黎巴嫩餐廳 正宗地中海菜式❗
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終於俾我搵到間超級正宗嘅地中海黎巴嫩餐廳，更被譽為年度最佳黎巴嫩餐廳🏅提供多款傳統精緻嘅黎巴嫩菜式，而且仲有唔少中東人光顧，質素絕對有保證😍餐廳裝修充滿地中海風情，而且仲有個小庭園，彷彿置身於異國😆
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ HUMMUS
☞ PITA BREAD
中東菜一定少得hummus + pita bread。
呢間hummus豆味濃郁，不過略嫌偏酸。
而且pita bread口感有彈性，帶淡淡嘅麵包香，兩樣一齊食，真係Perfect match🥰
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☞ TABBOULEH
店員話係中東嘅傳統沙律🥗簡單用蕃茄、洋蔥、香草等等磨細而成，加上橄欖油及檸檬汁，係一道簡單嘅開胃頭盤。
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☞ FALAFEL
另一款經典中東小食，用鷹嘴豆及蔬菜製成嘅香脆炸餅。
外皮香脆，而且滿佈芝麻、更加香口😙
內裏口感乾身鬆軟，剛埋黎巴嫩芝麻醬就剛剛好！
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☞ LAMB KOFTA
將免治羊肉加上各種香料製作出羊肉棒，保留羊肉嘅香酥味，但同時間有豐富嘅香料。
份外香口惹味😚
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☞ EGGPLANT CASSEROLE
加上蕃茄嘅酸甜燉茄子🍆
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☞ RICE PUDDING
用米飯加上奶製成嘅布甸，滲透米香亦有黏笠嘅口感🤣
仲加咗少少玫瑰水，特別清香，頗特別。
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✨整體味道: 3.8/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.7/5
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💞整體來講
喺香港難得保留傳統中東味道嘅餐廳，菜式獨特，值得一試！
张贴
