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2020-01-22
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喺中环返工都听过炊豕店，呢间台湾人气小店，午饭时段经常大排长龙。年尾多嘢做要加班晏收工，晚上见唔使排队，即刻跟同事去食返个猪扒饭！餐厅装潢 怀旧有Vintage感觉，店小整洁有点挤拥。店员态度良好，点餐送餐服务秩秩有序。眼见顾客车水马龙，翻枱率高甚有效率！餐厅主力做猪扒饭，有3款招牌口味 -葱油、秘制肉燥、秘制咖哩，每款都系$50-60。呢个价喺中环基本上都好难揾到！秘制猪扒饭 (肉燥汁) 58招牌饭餐 神级猪扒好似只手板咁大块，差不多遮住个碗，外皮松脆粉薄，炸得干身唔油腻，肉质嫩滑Juicy。肉燥卤蛋饭 54呢度嘅肉燥系用切碎猪肉粒，肥瘦适中 特别有口感。酱汁用甜酱油混制，咸中带甜，非常惹味捞饭一流。椒盐鱿鱼须 38必食推介！ 采用鱿鱼须 酥炸香脆，椒盐惹味香口，有浓烈嘅海味鱿鱼干味，应该系经过风干吸收晒水份，才用高温油炸，鱿鱼须味道非常突出！
餐厅装潢 怀旧有Vintage感觉，店小整洁有点挤拥。店员态度良好，点餐送餐服务秩秩有序。眼见顾客车水马龙，翻枱率高甚有效率！
餐厅主力做猪扒饭，有3款招牌口味 -葱油、秘制肉燥、秘制咖哩，每款都系$50-60。呢个价喺中环基本上都好难揾到！
秘制猪扒饭(肉燥汁)
$58
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秘制猪扒饭 (肉燥汁) 58
招牌饭餐 神级猪扒好似只手板咁大块，差不多遮住个碗，外皮松脆粉薄，炸得干身唔油腻，肉质嫩滑Juicy。
秘制猪扒饭(肉燥汁)
$58
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肉燥卤蛋饭
$54
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肉燥卤蛋饭 54
呢度嘅肉燥系用切碎猪肉粒，肥瘦适中 特别有口感。酱汁用甜酱油混制，咸中带甜，非常惹味捞饭一流。
肉燥卤蛋饭
$54
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椒盐鱿鱼须
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椒盐鱿鱼须 38
必食推介！ 采用鱿鱼须 酥炸香脆，椒盐惹味香口，有浓烈嘅海味鱿鱼干味，应该系经过风干吸收晒水份，才用高温油炸，鱿鱼须味道非常突出！
椒盐鱿鱼须
$38
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