影片
更多
2023-11-28
33 浏览
今年慶生選擇了自己喜愛的西班牙菜，到訪位於中環威靈頓街的西班牙餐廳「Quiero Más」餐廳環境優雅四正，主要選用湖水藍及淡橙色舒適沙發椅，設有酒吧及高座；晚上將燈光調暗，又擺放著聖誕裝飾，甚具格調及氣氛；室內靠窗座位遠眺城景；除西班牙餐點外，餐廳有提供地中海飲食菜色先奉上西班牙風乾火腿多士，鹹香突出而油脂豐富，多士香脆帶牛油香==========🔹The Caesar 凱撒沙律 $148沙律菜新鮮爽甜，配上煙肉、香脆麵包糠、鹹香適中的芝士、脆餅及醬汁，開胃美味推介指數：8/10==========🔹Suckling Pig 西班牙乳豬 $288配上西班牙青椒及焗薯青椒新鮮，焗薯粉糯西班牙乳豬外皮非常香脆，咬下時能清晰聽到「咔嚓」聲音，肉質軟嫩，肥瘦均勻，鹹香剛好，出色！推介指數：9/10==========🔹Paella Barcelona 西班牙海鮮炒飯 $448每次到訪西班牙餐廳必點的西班牙海鮮飯，這次也必不例外以大盤子呈上，賣相得體，份量十足海鮮有三隻大蝦、蜆肉、青口及魷魚圈，特別配上醬汁及檸檬海鮮新鮮，蝦肉爽彈，蜆肉大隻多汁；炒飯有一定的濕潤度，軟硬適中，吸收了海鮮精華後夠
餐廳環境優雅四正，主要選用湖水藍及淡橙色舒適沙發椅，設有酒吧及高座；晚上將燈光調暗，又擺放著聖誕裝飾，甚具格調及氣氛；室內靠窗座位遠眺城景；除西班牙餐點外，餐廳有提供地中海飲食菜色
先奉上西班牙風乾火腿多士，鹹香突出而油脂豐富，多士香脆帶牛油香
==========
🔹The Caesar 凱撒沙律 $148
沙律菜新鮮爽甜，配上煙肉、香脆麵包糠、鹹香適中的芝士、脆餅及醬汁，開胃美味
推介指數：8/10
==========
🔹Suckling Pig 西班牙乳豬 $288
配上西班牙青椒及焗薯
青椒新鮮，焗薯粉糯
西班牙乳豬外皮非常香脆，咬下時能清晰聽到「咔嚓」聲音，肉質軟嫩，肥瘦均勻，鹹香剛好，出色！
推介指數：9/10
==========
🔹Paella Barcelona 西班牙海鮮炒飯 $448
每次到訪西班牙餐廳必點的西班牙海鮮飯，這次也必不例外
以大盤子呈上，賣相得體，份量十足
海鮮有三隻大蝦、蜆肉、青口及魷魚圈，特別配上醬汁及檸檬
海鮮新鮮，蝦肉爽彈，蜆肉大隻多汁；炒飯有一定的濕潤度，軟硬適中，吸收了海鮮精華後夠滋味；醬汁帶點蒜香，跟海鮮飯夾得來！
推介指數：9/10
==========
🔹Dry-Aged Wagyu Beef "Bavette" M5 風乾和牛腹側扒配菠菜、蘑菇和薯蓉 150g $268
點選5成熟的牛側腹已被貼心的切開，肉質粉嫩；咬下時口感細緻緊實，牛香豐富，脂肪比率極低
配菜也絕不遜色，菠菜、蘑菇皆鮮嫩油潤；薯蓉煮得像蛋包飯的樣子，薯香、忌廉及牛油味道平衡，口感細滑，令人回味！
推介指數：9/10
==========
🔹Quiero Más Sangria (Blanco/Cava) $78
Brandy, White Wine, Passionfruit, Lychee, Mixed Fruits, Berries
每種材料的味道皆能細味得到，味道平衡不嗆喉
推介指數：8/10
==========
🔹Basque Cheesecake Martini $88
Milk, Berries, Basque Burnt Cheesecake, Whipped Cream
可當作甜品的一杯Mocktail
巴斯克芝士蛋糕輕軟低甜，飲品質感有如沙冰，酸甜比例適中，甜度也不高，喜歡！
推介指數：8.5/10
张贴
