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2019-04-21
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復活節長假前再訪S2 Kitchen 🇯🇵, 穿過石板街琳琅滿目既商舖，係橫邊搵到掛住日式燈籠既店面，係日光下，門口瑟縮係內街，帶住昏暗神秘，當日唔係飲食平台既高評語，相信都較難搵到佢🙄無訂位Walk in, 係窄長既bar枱下方中的被安排靠牆既位置😑 小店大約20個位，係中環開舖，大概都要將位置排到密不插針🤔舖頭用一大塊發泡膠版黎做menu📜 但係室內昏暗燈光下🕯️橫街又採唔到陽光🌞 仲有啲日式丼個個都咁似，揀得有啲辛苦😨揀咗北海道油甘魚日式爆丼🍚 每個餐都跟個麵豉湯🍵沙律，同一包果汁🥤 麵豉湯乏味，作為暖湯開胃都還好，而加多包果汁真係有啲唔明做乜🤔丼上枱係非常吸睛👀 大大一碗成堆魚生同配枓堆砌得整整齊齊😍 影相一流📸 不過昏暗位要影相，真係考驗手機😜 滿滿既一兜飯，先將Wasabi 混好豉油，再小心咁平均散落係飯面🍚，等佢係魚生中間貫穿到飯面到碗底😘 魚生飯，要溝得好係非常緊要溝好後，要小心撥開一個窿先可以筆到飯食🤓 不過今日既飯有少少唔屬於豉油既咸味，唔知係咪店家加咗鹽去保存魚生🤔 （利伸，上次黎係正常） 而且今日既魚生切得有啲求其，三文魚🐟切到方糖咁大粒，油甘魚🐠厚度個人略嫌厚
無訂位Walk in, 係窄長既bar枱下方中的被安排靠牆既位置😑 小店大約20個位，係中環開舖，大概都要將位置排到密不插針🤔
舖頭用一大塊發泡膠版黎做menu📜 但係室內昏暗燈光下🕯️橫街又採唔到陽光🌞 仲有啲日式丼個個都咁似，揀得有啲辛苦😨
揀咗北海道油甘魚日式爆丼🍚 每個餐都跟個麵豉湯🍵沙律，同一包果汁🥤 麵豉湯乏味，作為暖湯開胃都還好，而加多包果汁真係有啲唔明做乜🤔
丼上枱係非常吸睛👀 大大一
麵豉湯
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果汁
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沙律
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碗成堆魚生同配枓堆砌得整整齊齊😍 影相一流📸 不過昏暗位要影相，真係考驗手機😜
北海道油甘魚四色爆丼
$168
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滿滿既一兜飯，先將Wasabi 混好豉油，再小心咁平均散落係飯面🍚，等佢係魚生中間貫穿到飯面到碗底😘 魚生飯，要溝得好係非常緊要
溝好後，要小心撥開一個窿先可以筆到飯食🤓 不過今日既飯有少少唔屬於豉油既咸味，唔知係咪店家加咗鹽去保存魚生🤔 （利伸，上次黎係正常） 而且今日既魚生切得有啲求其，三文魚🐟切到方糖咁大粒，油甘魚🐠厚度個人略嫌厚，劍魚腩就👌而且我唔明加隻糖心蛋，真係夾咩😑
糖心蛋
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同事嗌既葱拖羅海膽爆丼就係上次我食既，貌似還👌
葱拖羅海膽三色爆丼
$168
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一個丼賣到168，價錢還可以，始終係中環旺區，位窄無得講，但若水準唔能保持穩定，再多好評都係無用😨
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