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2022-09-02
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今日約咗一位於中環返工嘅客人食lunch ，知道佢對食有講究，而且午餐時間較長，可以放心選間較佳嘅餐廳。於是訂咗呢間位於荷李活道新張約一個月新店。餐廳主打西班牙菜，另有多款手工啤，啱曬鍾意手工啤酒嘅我。餐廳裝修以灰黑色為主，門口左右各設有一張高餐檯。入店內即刻就見到大吧檯。一邊高餐枱，另一邊矮枱，大概二十多個座位左右，整體環境氣氛舒服。入座後店長細心介紹今日lunch menu ， 餐廳大約一個月左右會更新menu 。並推介了今日兩款，包括《香烤油封鴨腿》同《西班牙墨魚汁燴飯》，咁啱我同朋友都啱心水 ，於是就決定了。Appetizers包括有《傳統西班牙凍湯》和《加里西亞風味章魚》。凍湯成份有蕃茄、紅甜椒、青瓜等等，味帶微酸亦帶甜，很清新很適合夏日飲用。章魚配嫩薯仔和西班牙辣椒，味道不錯。《香烤油封鴨腿》，油封鴨腿醃製及油封程序十分花功夫，所以不是很多餐廳有供應。呢隻鴨腿表面烤至微微金黃色，肉質細嫩甘香，鴨肉微酥而不肥，絕對值得一試。《西班牙墨魚汁燴飯》，用西班牙獨特嘅平底鍋，米飯吸收墨魚汁，入口飯身有咬口，食落滿滿墨魚汁嘅鮮味，店長無介紹錯。除食物有質素之外，一定要介紹我至愛嘅手工啤
餐廳裝修以灰黑色為主，門口左右各設有一張高餐檯。入店內即刻就見到大吧檯。一邊高餐枱，另一邊矮枱，大概二十多個座位左右，整體環境氣氛舒服。
入座後店長細心介紹今日lunch menu ， 餐廳大約一個月左右會更新menu 。並推介了今日兩款，包括《香烤油封鴨腿》同《西班牙墨魚汁燴飯》，咁啱我同朋友都啱心水 ，於是就決定了。
Appetizers包括有《傳統西班牙凍湯》和《加里西亞風味章魚》。凍湯成份有蕃茄、紅甜椒、青瓜等等，味帶微酸亦帶甜，很清新很適合夏日飲用。章魚配嫩薯仔和西班牙辣椒，味道不錯。
Appetizers
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傳統西班牙凍湯
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加里西亞風味章魚
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《香烤油封鴨腿》，油封鴨腿醃製及油封程序十分花功夫，所以不是很多餐廳有供應。呢隻鴨腿表面烤至微微金黃色，肉質細嫩甘香，鴨肉微酥而不肥，絕對值得一試。
香烤油封鴨腿
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《西班牙墨魚汁燴飯》，用西班牙獨特嘅平底鍋，米飯吸收墨魚汁，入口飯身有咬口，食落滿滿墨魚汁嘅鮮味，店長無介紹錯。
西班牙墨魚汁燴飯
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除食物有質素之外，一定要介紹我至愛嘅手工啤 。餐廳共提供14款手工啤，產地主要來自香港、台灣及澳洲。今日我選了No.9 Yum Yum Yuzu Larger （ABV:4.7%)，來自紐西蘭，帶柚子味，，味較薄身不易令人醉，適合夏天及午間飲用。
No.9 Yum Yum Yuzu Larger
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餐廳有 Happy Hour 時段（2:30-7:30pm ），可享有八折。新張期間，更特設全單85折，優惠至9月底。如果你喜歡手工啤，又鍾意試下新野，一定要嚟試下。鍾意食西班牙菜嘅朋友，更加吾好錯過。
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