La Vache!

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休息中

今天來到中環人氣法國牛扒餐廳 La Vache!，被它專注又有儀式感的用餐體驗驚艷到。這裡的菜單極簡，只有一種主餐：牛扒配薯條和沙律。牛扒可以選熟度，我點的是medium rare，外層焦香、內裡粉嫩多汁，每一口都滿足。配的薯條酥脆乾身，最驚喜的是可以無限添加，完全為薯條控而設！沙律有爽口的生菜、合桃和蘿蔔片，酸酸的醬汁剛好解膩。整個餐飲節奏明快又舒服，配上一杯紅酒，法式風情滿滿。適合聚餐、約會或想吃得簡單又精緻的日子。想要省去選擇困難症？來 La Vache! 就對了。