Picanhas'

营业中

休息中

Item: Picanhas'
Rating: 4
Author: foodxgoodwest_hk

22 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

14563

中环

$101-200

西式扒房

条款及细则:
餐厅:	Picanhas'
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foodxgoodwest_hk

等级4

571

Picanhas’ 意思係指牛肉臀部，有啲人好鍾意食呢個部位，近排呢間阿根廷扒房喺社交平台爆紅，好多人吹奏佢哋中午有個好抵食嘅$158 牛扒餐，間店仲有熟食牛扒揀🤪‼️小編見到就去試吓，食咗佢哋晚市嘅兩款牛扒，睇落就同午市嘅一樣不過就貴d：-1️⃣「200 DAYS GRAIN FED BLACK ANGUS PICANHA Chimichurri, Duck Fat Chips & Malbec Aioli🥩($288)」2️⃣「WAGYU M9+ PICANHAChimichurri, Duck Fat Chips & Malbec Aioli🥩($348)」（轉做 #熟成牛扒 $388）有book位嘅可以睇到廚師喺你面前切牛扒，採用巴西烹調方式，兩款臀部蓋扒食落都係唔係好腍，比較薄切，煮到五成熟，而和牛嗰款就會相對腍少少同埋多啲油香，至於熟成後嘅肉味都唔係話十分之突出，牛扒都係跟阿根廷青醬，酸酸地幾開胃，個人覺得想抵食嘅就食中午嗰餐，跟餐會有一份幼薯條，不過偏腍～-3️⃣「EMPANADAS (SPANISH FRIED PASTRY) ($88）」（Slow Cooked Beef Fill

Picanhas’ 意思係指牛肉臀部，有啲人好鍾意食呢個部位，近排呢間阿根廷扒房喺社交平台爆紅，好多人吹奏佢哋中午有個好抵食嘅$158 牛扒餐，間店仲有熟食牛扒揀🤪‼️小編見到就去試吓，食咗佢哋晚市嘅兩款牛扒，睇落就同午市嘅一樣不過就貴d：
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1️⃣「200 DAYS GRAIN FED BLACK ANGUS PICANHA Chimichurri, Duck Fat Chips & Malbec Aioli🥩($288)」
2️⃣「WAGYU M9+ PICANHA
Chimichurri, Duck Fat Chips & Malbec Aioli🥩($348)」
（轉做 #熟成牛扒 $388）
有book位嘅可以睇到廚師喺你面前切牛扒，採用巴西烹調方式，兩款臀部蓋扒食落都係唔係好腍，比較薄切，煮到五成熟，而和牛嗰款就會相對腍少少同埋多啲油香，至於熟成後嘅肉味都唔係話十分之突出，牛扒都係跟阿根廷青醬，酸酸地幾開胃，個人覺得想抵食嘅就食中午嗰餐，跟餐會有一份幼薯條，不過偏腍～
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3️⃣「EMPANADAS (SPANISH FRIED PASTRY) ($88）」
（Slow Cooked Beef Filling
Chimichurri Spice, Salsa Picanhas）
叫咗牛肉餡，外皮烤至乾身都幾脆口～
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4️⃣「PROVOLETA MAC N’ CHEESE🧀（$98）」
（Parmesan Breadcrumbs）
有巴馬臣芝士嘅脆脆令到口感豐富，表面卜卜脆，不過份量真係好少，大概一個心太軟size，男仔完全係食唔飽